Glasierte Zuckerstangen Kekse

Glasierte Zuckerstangen Kekse

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 1 Stunde 5 Minuten
  • Portionen: 36

Genießen Sie diese zuckerstangenförmigen Kekse, die mit Himbeeren aromatisiert und mit weißen Backchips belegt sind - ein köstliches, gebackenes Dessert.

Zutaten

3/4 Tasse Kristallzucker
1 Tasse Butter oder Margarine, weich
2 - Teelöffel Vanille
1 - Ei
3 - Tassen Gold Medal ‚ĄĘ Allzweckmehl
2 Tassen Puderzucker
3 - Esslöffel Butter oder Margarine, erweicht
3 - Esslöffel Himbeersaft Sirup
2 - bis 3 Teelöffel Milch
3 - oder 4 Tropfen rote Lebensmittelfarbe
1 - Tasse weiße Backchips
1 - Teelöffel Pflanzenöl

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ¬į F (bei Verwendung eines dunklen oder nicht haftenden Backblechs den Ofen auf 325 ¬į F erhitzen). In einer gro√üen Sch√ľssel granulierten Zucker, 1 Tasse Butter, die Vanille und das Ei mit dem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist. Schlagen Sie in Mehl.
  • 2. Teilen Sie Teig in 9 St√ľcke. Auf bemehlter Oberfl√§che, formt jedes St√ľck Teig in 16-Zoll-Seil, etwas weniger als 1/2 Zoll im Durchmesser. Schneiden Sie jedes Seil in 4-Zoll-L√§ngen; auf nicht entfettetes Backblech legen. Biegen Sie ein Ende jedes Kekses in Zuckerrohrform.
  • 3. Backen Sie 10 bis 14 Minuten oder bis die Unterseite hell goldbraun ist. Sofort vom Backblech zum Gitter entfernen. Vollst√§ndig abk√ľhlen, ca. 20 Min.
  • 4. Puderzucker, 3 Essl√∂ffel Butter, Sirup, Milch und Lebensmittelfarbe in kleiner Sch√ľssel verr√ľhren. Auf die Oberseite und die Seiten von Keksen verteilen; lassen Sie es stehen, bis es vor dem Nieseln mit geschmolzenen wei√üen Chips gesetzt wird.
  • 5. Legen Sie in kleine wieder verschlie√übare Plastiknahrungstasche wei√üe Backchips und √Ėl; Siegelbeutel. Mikrowelle auf Hoch 1 Minute. Beutel vorsichtig zusammendr√ľcken, bis die Chips glatt sind. Schneiden Sie die kleine Ecke der Tasche ab. Squeeze-Tasche, um Streifen auf Pl√§tzchen zu machen, um wie Zuckerstangen auszusehen. So lange stehen lassen, bis die Zuckerglasur vor dem Einlagern steht

Expertentipps

  • H√§ngen Sie diese pastellfarbenen Zuckerstangen an einen kleinen k√ľnstlichen Baum, um eine schmackhafte Tischdekoration zu erhalten

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