Gingered Fresh Fruit Salat
- Zubereitungszeit: 25 min
- Zubereitungszeit : 25 min
- Portionen: 8
So schön wie ein tropisches Paradies, diese Mischung aus Melone, Ananas und mehr hat einen würzig-süßen Honig-Limetten-Dressing.
Zutaten
Dressing
2 - Esslöffel Honig1 - Teelöffel gehackten kristallisierten Ingwer
1/4 - Teelöffel geriebene Limettenschale
2 - Esslöffel frischer Limettensaft
Salat
1 - Tasse Wassermelonenwürfel1 - Tasse Cantaloupewürfel
2 - Tassen frische Ananaswürfel
1 - Tasse kernlose grüne Trauben
1 - Pint (2 Tassen) frische Himbeeren
Schritte
- 1. In 1-Tasse-Mikrowell-Messbecher, mischen Dressing Zutaten. Mikrowelle aufgedeckt auf High 20 bis 30 Sekunden oder bis heiß. Vollständig abkühlen, ca. 15 Minuten
- 2. In einer sehr großen Schüssel die Zutaten mischen. Pour Dressing über Obst; wackeln, um zu beschmieren.
Tipps
- Verkürzen Vorbereitungszeit: Zeit durch den Kauf von gewürfelten Wassermelonen und Melonen.
- Servieren Sie diesen Salat in einer ausgehöhlten Wassermelonenschale. Wenn nötig, schneiden Sie ein dünnes Stück vom Boden der Melone, so dass die Schale flach sitzt
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