Lebkuchen Blondies

Lebkuchen Blondies

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 1 Std. 50 Min.
  • Portionen: 18

Traditionelle Blondies verbinden sich mit Lebkuchen zu einem Dessert, das weit ├╝ber eine Glasur hinausgeht.

Zutaten

1 - Becher Gold Medal Ôäó Allzweckmehl ┬Ż ┬Ż Teel├Âffel Backpulver ┬Ż ┬Ż Teel├Âffel gemahlener Zimt ┬Ż ┬Ż Teel├Âffel gemahlener Ingwer ┬╝ 1/4 Teel├Âffel Salz ┬╝ 1/4 Teel├Âffel gemahlener Piment ┬Ż ┬Ż Tasse Butter oder Margarine, geschmolzen
3/4 - Tasse verpackter dunkelbrauner Zucker
1/4 - Tasse Melasse
3 - Teel├Âffel Vanille
1 - Ei
1/2 Tasse gehackte Pekann├╝sse
1 - Tasse Puderzucker
2 - Essl├Âffel Zitronensaft

Schritte


1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. Spray 8-Zoll-Quadrat Pfanne mit Kochspray. In einer kleinen Sch├╝ssel Mehl, Backpulver, Zimt, Ingwer, Salz und Piment vermischen; beiseite stellen 2. In der mittleren Sch├╝ssel Butter, braunen Zucker, Melasse, Vanille und Ei mit dem elektrischen Mixer auf niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles vermischt ist. Nach und nach die Mehlmischung einschlagen. Pekann├╝sse einr├╝hren. In der Pfanne verteilen

3. 24 bis 26 Minuten backen oder bis der Zahnstocher zwischen Mitte und Mitte mit ein paar feuchten Kr├╝meln herauskommt. Abk├╝hlen Sie vollst├Ąndig in der Wanne auf abk├╝hlendem Gestell, ungef├Ąhr 1 Stunde. In einer kleinen Sch├╝ssel Puderzucker und Zitronensaft glatt mischen. Drizzle Glasur ├╝ber Bars. In 3 Reihen zu 3 Reihen schneiden. Balken diagonal halbieren, um Dreiecke zu bilden. Store locker abgedeckt

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