Ingwer-gew├╝rzte Mandeln

Ingwer-gew├╝rzte Mandeln

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 2 Std. 5 Min.
  • Portionen: 32

Mandeln bedecken in Zucker und Gew├╝rzen, einschlie├člich Ingwer, f├╝r schmackhafte Munchables die Ferien und dar├╝ber hinaus. Eigentlich, 5 Tassen jeder Kombination von Nu ...

Zutaten

5 - Tassen blanchierte ganze Mandeln
1 - Tasse Zucker
1 - Essl├Âffel geriebener Ingwerwurzel
1 1/2 - Teel├Âffel Knoblauch Salz
1/2 - Teel├Âffel trockener Senf
1/2 - Teel├Âffel Zwiebelpulver
2 - Eiwei├č
1/3 - Tasse Butter oder Margarine, in St├╝cke geschnitten

Schritte

  • 1. Ofen auf 325 ┬░ F erhitzen. In 15x10x1-Zoll-Pfanne, Mandeln verteilen. Backen Sie 25 bis 30 Minuten unter gelegentlichem R├╝hren, bis leicht getoastet.
  • 2. Inzwischen, in der kleinen Sch├╝ssel, restliche Bestandteile au├čer Eiwei├č und Butter mischen; beiseite legen. In einer gro├čen Sch├╝ssel Eiwei├č mit einem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Weiter schlagen, Zuckermischung nach und nach hinzuf├╝gen. Mandeln unterheben
  • 3. Butter in die gleiche Pfanne geben. In den Ofen 3 bis 5 Minuten oder bis die Butter geschmolzen ist. Mandelmischung auf Butter verteilen. Backen Sie alle 30 Minuten 30 bis 35 Minuten, bis die Mandeln braun sind und keine Butter mehr ├╝brig ist. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 1 Stunde. In einem luftdichten Beh├Ąlter aufbewahren

Expertentipps

  • Jede Mischung aus N├╝ssen, die 5 Tassen entspricht, kann durch die Mandeln ersetzt werden.
  • Diese Mandeln k├Ânnen bis zu einer Woche vor der Party zubereitet werden. In einem luftdichten Beh├Ąlter aufbewahren

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