Ingwer-Gew├╝rz-Cupcakes mit Frischk├Ąse-Zuckerguss (wei├čes Vollkornmehl)

Ingwer-Gew├╝rz-Cupcakes mit Frischk├Ąse-Zuckerguss (wei├čes Vollkornmehl)

  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Kochzeit: 1 Stunde 35 Minuten
  • Portionen: 18

Fragen, welche Art von Melasse zu verwenden? In dem Cupcake-Teig kann entweder helle oder dunkle Melasse verwendet werden. Helle Melasse ist heller in beiden f ...

Zutaten

- Reynolds Ôäó Backf├Ârmchen

Cupcakes

1/2 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse Butter oder Margarine, aufgeweicht
1/2 Tasse Melasse
2 - Eier
2 - Tassen Gold Medal Ôäó wei├čes Vollkornmehl
1 - Teel├Âffel Backpulver
1/2 - Teel├Âffel Salz
1 1/2 - Teel├Âffel gemahlener Ingwer
1/2 - Teel├Âffel gemahlener Zimt
1/2 - Teel├Âffel gemahlener Piment
3/4 Tasse Wasser

Zuckerguss

1 - Packung (8 oz) Frischk├Ąse, weich gemacht
1/4 Tasse Butter oder Margarine, weicher
2 - Teel├Âffel geriebene Zitronenschale
1 - Teel├Âffel gemahlener Zimt
1 - Teel├Âffel Vanille
4 - Tassen (1 lb) Puderzucker
1 - bis 2 Teel├Âffel Milch
- Zus├Ątzlicher gemahlener Zimt, wenn gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 375 ┬░ F. Lege die Reynolds Backf├Ârmchen in 18 Muffinsbecher mit normaler Gr├Â├če.
  • 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel Kristallzucker, 1/2 Tasse Butter, Melasse und Eier mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen oder mit einem L├Âffel gut vermischen . Mehl, Backpulver, Salz, Ingwer, 1/2 Teel├Âffel Zimt, Piment und Wasser einr├╝hren. Etwa 1/4 Tasse Teig in jede Muffinschale geben. 3. Backen Sie 15 bis 18 Minuten oder bis der Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. In Pfannen 5 Minuten abk├╝hlen lassen. Aus Pfannen entfernen; auf K├╝hlregale stellen. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 20 Minuten
  • 4. In der Zwischenzeit in einer mittelgro├čen Sch├╝ssel Frischk├Ąse, 1/4 Tasse Butter, die Zitronenschale, 1 TL Zimt und die Vanille mit dem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit glatt schlagen. Schrittweise Puderzucker, 1 Tasse auf einmal, schlagen, bis glatt. Milch, 1 Teel├Âffel nach dem anderen schlagen, bis sie streichf├Ąhig sind.
  • 5. Grobe Menge Zuckerguss auf jeden Cupcake geben oder verteilen; Wenn gew├╝nscht, leicht mit Zimt bestreuen. Im K├╝hlschrank aufbewahren.
  • Tipps f├╝r Experten
Reynolds StayBrite Backf├Ârmchen sind modisch inspirierte Designs, die w├Ąhrend des Backens nicht verblassen.
  • Gold Medal┬« White Vollkornmehl kann in jedem Rezept verwendet werden. Es ist das Beste aus beiden Welten - 100% Vollkorn, aber mit einem leichteren Geschmack und Farbe. Beginnen Sie mit der Substitution von 25% oder 50% des Allzweckmehls durch Gold Medal┬« White Whole Wheat Mehl, wobei Sie den Anteil nach Belieben schrittweise erh├Âhen

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add