Ingwer Schweinefleisch mit Wasabi Aioli

Ingwer Schweinefleisch mit Wasabi Aioli

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Kochzeit: 30 min
  • Portionen: 4

Brechen Sie die Schweinefilet-Routine mit einer wĂŒrzigen asiatischen Sauce, die Ihnen serviert wird. Es ist heiß vom Grill in einer halben Stunde.

Zutaten

Schweinefleisch

2 - Teelöffel gemahlener Ingwer
1/2 - Teelöffel Salz
1/2 - Teelöffel Pfeffer
1 - Schweinefilet (etwa 1 lb)
1 - Teelöffel Pflanzenöl

Aioli

1/4 Tasse Mayonnaise
2 - Teelöffel Wasabipulver
1 - Knoblauchzehe, fein gehackt

Schritte

  • 1. Heizgas oder Holzkohlegrill. In einer kleinen SchĂŒssel Ingwer, Salz und Pfeffer mischen. Schweinebraten mit Öl bestreichen; reiben und drĂŒcken Sie Ingwer Mischung auf allen Seiten des Schweinefleisch.
  • 2. Legen Sie Schweinefleisch auf Grill bei mittlerer Hitze. Grill abdecken; Koche 17 bis 20 Minuten und drehe mehrmals, bis das in der Mitte eingefĂŒgte Fleischthermometer 145 ° F anzeigt. Vom Grill entfernen. Abdeckung; 3 Minuten vor dem Schneiden stehen lassen
  • 3. In einer kleinen SchĂŒssel Aioli-Zutaten mischen. Schweinefleisch in dĂŒnne Scheiben schneiden; mit Aioli servieren
  • Um das Schweinefleisch gleichmĂ€ĂŸig zu garen, unter eine dĂŒnne Lendenkante legen und mit KĂŒchengarn sichern; Entfernen Sie die Schnur vor dem Schneiden

Expertentipps

  • Servieren Sie mit heiß gekochtem Reis, gebratenem GemĂŒse und in Scheiben geschnittenen frischen Ananas.
  • Die Wasabi Aioli macht auch eine schreckliche Sandwich-Aufstrich.

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