Ingwer-Brown-Zuckerkekse

Ingwer-Brown-Zuckerkekse

  • Vorbereitungszeit : 20 min
  • Garzeit: 50 min
  • Portionen: 36

Erinnerst du dich an altmodische Kaubonbons? Diese erhalten einen extra wĂĽrzigen Hit aus kristallisiertem Ingwer.

Zutaten

1 Tasse brauner Zucker
3/4 Tasse Butter oder Margarine, weicher
1 - Teelöffel Vanille
1 - Ei
2 - Tassen Gold Medal ™ alle -Mehl
1/2 - Teelöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel gemahlener Ingwer
1/2 - Tasse fein gehackter kristallisierter Ingwer
2 - Esslöffel Kristallzucker

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ° F erhitzen. In einer groĂźen SchĂĽssel braunen Zucker, Butter, Vanille und Ei mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen oder mit einem Löffel vermischen. Mehl, Backpulver und Ingwer einrĂĽhren. 2. Teig mit einem abgerundeten Teelöffel zu 1-Zoll-Kugeln formen. Legen Sie ungefähr 2 Zoll auseinander auf ungebranntem Backblech. Mit eingefettetem, in Kristallzucker getauchtem Glasboden auf 1/2-Zoll-Dicke glätten.
  • 3. Kekse 8 bis 10 Minuten backen oder bis die Ränder fest sind. Vom Backblech zum Gitterrost entfernen; cool
  • Tipps
Für ein frostiges, weißes Finish, die Hälfte jedes Kekses in eine dünne Vanilleglasur oder geschmolzene weiße Schokolade tauchen. Auf gewachstem Papier stehen lassen, bis sich die Beschichtung verfestigt

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