Giant Ganache-Toped Whoopie Kuchen

Giant Ganache-Toped Whoopie Kuchen

  • Zubereitungszeit: 25 Minuten
  • Zubereitungszeit: 1 Stunde 25 Minuten
  • Umhüllungen: 12

Suchen Sie nach einem schokoladigen Dessert mit der Betty Crocker ™ Super Moist ™ Kuchenmischung? Dann probieren Sie diesen köstlichen Kuchen, der mit Ganache und Fille belegt ist ...

Zutaten

Kuchen

1/2 - Schachtel Betty Crocker ™ Super Moist ™ Teufels Kuchenmischung (ca. 1 2/3 Tassen)
1/2 - Tasse Wasser
1/4 Tasse Pflanzenöl
2 - Eier

Füllung

3/4 Tasse Butter oder Margarine, erweicht
1 - Glas (7 Unzen) Marshmallow Creme
1 - Tasse Puderzucker
1 - Teelöffel Vanille

Ganache

1/2 Tasse Schlagsahne
4 - oz halbsüßes Backschokolade, gehackt

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ° F (325 ° F für dunkle oder Antihaft - Pfannen) erhitzen. Spray Böden und Seiten von zwei 8-Zoll-Runde Kuchenformen mit Backspray mit Mehl. In einer großen Schüssel Kuchenmischung, Wasser, Öl und Eier mit dem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis sie befeuchtet sind, dann bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten, gelegentlich Schabschale. In Pfannen gießen. Backen Sie 14 bis 20 Minuten oder bis der Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Kühl 10 Minuten. Entfernen Sie von Töpfen zu Kühlregalen. Vollständig abkühlen, ca. 1 Stunde
  • 2. In einer großen Schüssel die Zutaten mit dem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit schaumig schlagen. Auf den Servierteller 1 Tortenboden mit der abgerundeten Seite legen. Die Füllung über den Kuchen verteilen und leicht über den Rand verteilen. Mit der zweiten Schicht, mit der abgerundeten Seite nach oben, Top 3. In 1-Liter-Kochtopf Schlagsahne bei schwacher Hitze erhitzen, aber nicht kochen. Von der Hitze nehmen; Schokolade unterrühren bis sie geschmolzen ist. Coole etwa 10 Minuten. Pour Ganache auf den Kuchen; mit Spachtel bestreichen, so dass es gerade über den Rand des Kuchens fließt. Lose abgedeckt aufbewahren.
  • Tipps für Experten
Ein 1 Zoll breiter Metallspatel eignet sich gut zum Verteilen von Glasuren, Füllungen und Glasuren

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