Ghost Cookies

Ghost Cookies

  • Vorbereitungszeit: 30 min
  • Kochzeit: 4 Std. 10 Min.
  • Portionen: 36

Keine Angst vor dem Ausrollen von Keksen. Befolgen Sie Bettys Tipps f├╝r s├╝├čen Erfolg!

Zutaten

Kekse

1/2 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse brauner Zucker
1/2 Tasse Erdnussbutter
1/4 Tasse Butter oder Margarine, erweicht
1/4 - Tasse Backfett
1 - Ei
1 1/4 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
3/4 - Teel├Âffel Backpulver
1/2 - Teel├Âffel Backpulver
1/4 - Teel├Âffel Salz
- sortiert S├╝├čigkeiten, wenn gew├╝nscht
- String, wenn gew├╝nscht

Cremige Glasur

3 Tassen Puderzucker
4 - bis 5 Essl├Âffel Milch

Schritte

  • 1. In einer gro├čen Sch├╝ssel, mischen Sie Kristallzucker, braunen Zucker, Erdnussbutter, Butter , Verk├╝rzung und Ei bis gut vermischt. Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz unterr├╝hren, bis alles eingemischt ist. Abdeckung; im K├╝hlschrank mindestens 3 Stunden aufbewahren
  • 2. Ofen auf 375 ┬░ F erhitzen. Teig in zwei H├Ąlften teilen. Auf leicht bemehlter Oberfl├Ąche jede Teigh├Ąlfte 1/8 Zoll dick rollen. Schneiden Sie mit 3x2-Zoll-Ghost-f├Ârmigen Ausstecher. Auf ungefettetes Backblech legen Sie die Formen etwa 2 cm auseinander. Wenn Kekse als Dekoration aufgeh├Ąngt werden sollen, schneiden Sie ein Loch oben auf jeden Keks mit einem Ende aus Plastikstroh oder einem scharfen Messer; Falls gew├╝nscht, L├Âcher f├╝r die Augen ausschneiden
  • 3. 6 bis 8 Minuten backen oder bis sie hellbraun sind. K├╝hl 2 Minuten; Vom Backblech zum K├╝hlregal entfernen. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 30 Min.
  • 4. In einer mittleren Sch├╝ssel die Glasur-Zutaten mischen, bis sie glatt und gleichm├Ą├čig sind. Glasur auf Kekse verteilen. Mit S├╝├čigkeiten dekorieren. Faden durch L├Âcher zum Aufh├Ąngen von Keksen f├Ądeln

Expertentipps

  • Legen Sie den Teig zwischen flache Holz- oder Kunststofflineale oder zwischen 1/8-Zoll-dicke Holzd├╝bel aus einem Handwerkshaus oder zu Hause. Rollen Sie das Nudelholz ├╝ber die Lineale oder Stangen, um den Teig gleichm├Ą├čig zu machen.
  • Rollen Sie jeweils einen Teil des Teiges und den Rest im K├╝hlschrank. Auf diese Weise wird der Teig nicht zu warm oder klebrig, um zu rollen

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