Knoblauch W├╝rfel Steaks

Knoblauch W├╝rfel Steaks

  • Vorbereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 45 min
  • Portionen: 4

Allt├Ągliche W├╝rfel-Steaks werden zu etwas Au├čergew├Âhnlichem, wenn sie mit Knoblauch und Crackerkr├╝meln gew├╝rzt und dann mit einer bulligen So├če serviert werden

Zutaten

1/3 Tasse fettfreies Ei-Produkt
2 - gro├če Nelken Knoblauch, zerdr├╝ckt
15 - fettfreie Saltine Cracker, zerkleinert (1/2 Tasse)
4 - Rindfleisch ohne Knochen W├╝rfel Steaks (ca. 1 lb)
1/4 - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel Knoblauch Pfeffer
2 - Essl├Âffel Pflanzen├Âl
1 - mittlere Zwiebel, in Scheiben geschnitten
3/4 - Tasse 50% -lose-Natrium-Rinderbr├╝he
2 - Teel├Âffel Maisst├Ąrke
2 - Essl├Âffel gehackte frische Petersilie, wenn gew├╝nscht

Schritte

  • 1. In flachen Teller, Ei und Knoblauch vermischen. In einem anderen flachen Teller, legen Sie Brotkrumen. Die Rindersteaks mit Salz und Knoblauchpfeffer bestreuen. Tauchen Sie beide Seiten von jedem Steak in Ei-Produkt-Mischung, dann mit Cracker Kr├╝mel beschichten.
  • 2. In 12-Zoll-Nonstick-Pfanne, erhitzen Sie 1 Essl├Âffel ├ľl bei mittlerer Hitze. F├╝gen Sie Rindfleisch hinzu; kochen Sie ungef├Ąhr 2 Minuten oder bis braun. Drehen Sie das Rindfleisch und f├╝gen Sie etwas von dem restlichen 1 Essl├Âffel ├ľl unter jedem Steak hinzu. Cook etwa 2 Minuten l├Ąnger oder bis braun. F├╝gen Sie Zwiebel hinzu. Reduziere die Hitze auf niedrig. Bedecken Sie und kochen Sie ungef├Ąhr 30 Minuten oder bis Rindfleisch zart ist. Entfernen Sie Rindfleisch von der Pfanne; Abdeckung, um warm zu bleiben.
  • 3. Inzwischen, in einer kleinen Sch├╝ssel, Br├╝he und Maisst├Ąrke mischen. Zur Pfanne hinzuf├╝gen; Hitze zum Kochen, st├Ąndig r├╝hren. Serve So├če ├╝ber Rindfleisch; mit Petersilie bestreuen

Expertentipps

  • Gebackene Kartoffeln mit fettfreier Sauerrahm und gehackte Zwiebeln sind eine herzhafte Seite mit diesem fleischigen Hauptgericht.
  • Um die Cracker zu zerkleinern, legen Sie sie in einem wiederverschlie├čbaren Kunststoff-Lebensmittel-Speicher Sack und roll sie mit einem Nudelholz. Oder Sie k├Ânnen sie in einer K├╝chenmaschine pulsieren, bis sie feine Kr├╝mel sind

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