Fudge-Malve Topped Cookies

Fudge-Malve Topped Cookies

  • Prep Dauer: 30 Min
  • Kochzeit: 1 Std. 15 Min.
  • Portionen: 36

Bestreuen Sie den s├╝├čen Spa├č mit Marshmallow-Schokoladenkeksen

Zutaten

Kekse

3/4 Tasse Zucker
3/4 - Tasse Butter oder Margarine, erweicht
1/2 - Teel├Âffel Vanille
1 - Ei
1 1/2 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
2 - Essl├Âffel unges├╝├čte Backkakao
1/2 - Teel├Âffel Backpulver
1/4 - Teel├Âffel Salz
2 - Essl├Âffel Zucker
36 - gro├če Marshmallows Bet - Betty Crocker Ôäó S├╝├čigkeiten, wenn gew├╝nscht

Fudge Zuckerguss

1 - Tasse Zucker

1/4 Tasse Butter oder Margarine
1/4 Tasse Milch
1 - Beutel (6 Unzen) halbs├╝sse Schokoladensplitter (1 Tasse)
1 - bis 2 Essl├Âffel Wasser

Schritte
    1. Ofen auf 375 ┬░ F erhitzen. In einer gro├čen Sch├╝ssel 3/4 Tasse Zucker, 3/4 Tasse Butter, Vanille und Ei mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen oder mit einem L├Âffel vermischen. Mehl, Kakao, Backpulver und Salz einr├╝hren. 2. Teig mit leicht gerundetem Teel├Âffel zu 3/4-Zoll-Kugeln formen. Legen Sie ungef├Ąhr 2 Zoll auseinander auf ungebranntem Backblech. Mit eingefettetem Glasboden, eingetaucht in 2 Essl├Âffel Zucker, auf 1/4-Zoll Dicke abflachen.3. 8 bis 10 Minuten backen oder bis Kekse gesetzt sind. Beende sofort jeden Keks mit 1 Marshmallow. Zur├╝ck zum Ofen; 2 Minuten l├Ąnger backen oder bis die Marshmallows weich sind. Dr├╝cke leicht auf jedes Marshmallow, um es leicht zu gl├Ątten. Vom Backblech zum Gitterrost entfernen; 15 Minuten abk├╝hlen lassen 4. W├Ąhrenddessen in 1-Liter-Kochtopf 1 Tasse Zuckerzucker, 1/4 Tasse Butter und die Milch bei mittlerer Hitze erhitzen, gelegentlich umr├╝hren, bis die Mischung kocht. Kochen Sie 1 Minute. Von der Hitze nehmen; coole 5 Minuten. Schokoladensplitter einr├╝hren, bis sie geschmolzen sind. Langsam genug Wasser einr├╝hren, bis die Glasur glatt und streichf├Ąhig ist. Zuckerguss setzt sich schnell auf, so d├╝nn wie n├Âtig mit zus├Ątzlichem Wasser.5. Wirbeln Sie etwa 1 Essl├Âffel Fudge Frosting auf jeden Keks. Spitze mit S├╝├čigkeiten streusel. Lass es stehen, bis der Zuckerguss eingestellt ist.
  • Expertentipps
  • Benutze Betty Crocker┬« Schokoladenglasur f├╝r den Fudge Frosting.

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