Obst und Nuss Snack Bars

Obst und Nuss Snack Bars

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 50 min
  • Portionen: 36

Knackig, nussig und süß, diese Riegel haben eine Erdnussbutter und braunen Zucker Sirup hält getrocknete Früchte, Müsli und mehr zusammen

Zutaten

Snack Mix

4 Tassen Cheerios ™ Cereal
1/2 Tasse gehackte getrocknete Aprikosen
1/2 Tasse Rosinen
1/2 Tasse geschälte Sonnenblumenkerne ½ 1/2 Tasse gesalzene Erdnüsse ½ 1/2 Tasse Kokosflocken

Sirup
3/4 Tasse fest gepackter brauner Zucker

1/2 Tasse Mais Sirup

1/4 Tasse Erdnussbutter
1 - Teelöffel Vanille

Schritte
1. Fetten 13x9-Zoll-Pfanne. In einer großen Schüssel alle Zutaten für die Snackmischung mischen; gut mischen. Beiseite legen.
  • 2. In einem mittleren Topf alle Sirupbestandteile außer Vanille mischen. Bei mittlerer Hitze kochen lassen, bis die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen kommt. Kochen Sie 1 Minute. Von der Hitze nehmen. Vanille unterrühren.
  • 3. Sirup über die Snack-Mischung gießen; werfen, um zu beschichten. Die Mischung in die gefettete Pfanne drücken. Kühl 30 Minuten oder bis vollständig abgekühlt. In Balken schneiden. In gut verschlossenen Behältern aufbewahren
  • Expertentipps
Diese gesunden Müsli-, Obst- und Nussriegel sind eine gute Energiequelle. Nüsse und Erdnussbutter liefern Eiweiß, und getrocknete Früchte tragen zu Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen bei. • Damit Ihre Finger nicht klebrig werden, verwenden Sie eine kleine Plastiktüte, um die Pfanne zu fetten und die Mischung in die Pfanne zu drücken. Oder sprühen Sie Ihre Hände mit Antihaft-Kochspray, bevor Sie die Mischung in die Pfanne drücken

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