Frosted Toast Crunch Ôäó Getreideeis

Frosted Toast Crunch Ôäó Getreideeis

  • Zubereitungszeit: 45 min
  • Kochzeit: 3 Std. 30 Min.
  • Portionen: 6

Fr├╝hst├╝ck zum Nachtisch? Es ist einfach mit diesem Rezept f├╝r hausgemachtes Eis zu machen, noch besser gemacht mit dem s├╝├čen und knackigen Add-in von Fren ...

Zutaten

6 - Eigelb
1 - Tasse Zucker
1 - Teel├Âffel Vanille
4 - Tassen Vollmilch
1 - Tasse French Toast Crunch┬« M├╝sli, fein zersto├čen

Schritte

  • 1. Eigelb und Zucker in einer gro├čen Sch├╝ssel mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit 3 ÔÇőÔÇőbis 4 Minuten oder bis cremig und hellgelb schlagen. Beat in Vanille. Beiseite legen.
  • 2. In 2-Quart Topf, erhitzen Sie Milch bei mittlerer Hitze, bis sich Blasen um den Rand des Kochtopfs bilden. Milch nicht kochen lassen. F├╝gen Sie gemahlenes Getreide hinzu; schlagen mit Schneebesen zu kombinieren. Vom Herd nehmen
  • 3. 1/4 Tasse Milchmischung in die Eiermischung geben; schlagen mit Schneebesen zu kombinieren. Wiederholen Sie diesen Schritt 2 weitere Male. ├ťbertragen Sie die Eiermischung in den Topf; Bei mittlerer Hitze kochen, bis sich die Mischung verdickt und den L├Âffel zur├╝cklegt. Die Mischung im Kochtopf vollst├Ąndig abk├╝hlen lassen, etwa 30 Minuten lang
  • 4. Die Mischung im Kochtopf bis zur sehr kalten Temperatur von etwa 2 Stunden k├╝hl stellen
  • 5. Die Mischung in die Eismaschine geben. Nach den Anweisungen des Herstellers einfrieren.

Tipps f├╝r Experten

  • Garnierung von Eiscreme mit zus├Ątzlichem zersto├čenem Getreide, um Textur und Crunch hinzuzuf├╝gen.
  • Eiscreme-Mischung muss vollst├Ąndig kalt sein, bevor sie in die Eismaschine gelegt wird

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