Gebratener Reis

Gebratener Reis

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Portionen: 4

Wenn Sie die Grundlagen des gebratenen Reises lernen, haben Sie ein Rezept in der Hand zu mach genau so, wie du es möchtest. Sie finden viele Tipps und Techniken ...

Zutaten

- heiß gekochter Reis
1 - Esslöffel Pflanzenöl
1 - Tasse geschnittene Pilze (3 Unzen)
1 - Tasse Sojasprossen, gespĂŒlt und abgelassen
2 - mittlere grĂŒne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten (2 Esslöffel)
2 - Eier
1 - Esslöffel Pflanzenöl
3 - Esslöffel Sojasauce
- Schuss Pfeffer

Schritte

  • 1. Heiß gekocht Reis.
  • 2. WĂ€hrend Reis Kochen, 1 Esslöffel Öl in 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze 1 bis 2 Minuten erhitzen. Die Pilze in Öl etwa 1 Minute kochen, dabei hĂ€ufig umrĂŒhren, bis sie mit Öl bedeckt sind. 3. Bohnensprossen, Zwiebeln und Reis zu den Pilzen geben. Mit einem Drechsler oder einem großen Löffel unter stĂ€ndigem RĂŒhren und RĂŒhren anbraten, bis die Mischung heiß ist. vom Herd nehmen
  • 4. Eier in einer kleinen SchĂŒssel mit der Gabel leicht schlagen. Schieben Sie die Reismischung auf eine Seite der Pfanne. FĂŒge 1 Esslöffel Öl zur gereinigten Stelle hinzu und gieße dann die Eier in diese Stelle. Bei mittlerer Hitze unter stĂ€ndigem RĂŒhren garen, bis die Eier verdickt und gar sind, aber noch feucht sind.
  • 5. Eier und Reismischung zusammenrĂŒhren. Sojasauce einrĂŒhren und pfeffern.
  • Tipps fĂŒr Experten
Machen Sie es zu Ihrem eigenen Weg. Ersatz Zutaten nach Ihrem Geschmack. Verwenden Sie gehackte grĂŒne Paprika oder in Scheiben geschnittene Wasserkastanien. FĂŒgen Sie ĂŒbrig gebliebenen Schinken, HĂŒhnchen, Schweinefleisch oder Garnelen hinzu.
  • Kochen Sie zusĂ€tzlichen Reis, wenn Sie ihn das nĂ€chste Mal mit einer anderen Mahlzeit servieren. Den ĂŒbriggebliebenen Reis in einem luftdichten BehĂ€lter einfrieren oder einfrieren (Sie benötigen etwa 3 Tassen), verwenden Sie ihn fĂŒr gebratenen Reis

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add