Französischer Toastauflauf

Französischer Toastauflauf

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Zubereitungszeit: 8 Std. 50 Min.
  • Portionen: 8

Zubereitungszeit: Am Vorabend ist unser französischer Toastauflauf mit Ahorn belegt Sirup, Zimt und Pekannüsse für einen guten Morgen Weckruf

Zutaten

Auflauf

1 - Laib Challah oder Französisch Brot (1 lb), in 1-Zoll-Scheiben schneiden
8 - Eier
2 - Tassen ganz, fettarm (2%) oder Sojamilch
1 - Tasse halb und halb
4 - Teelöffel verpackter hellbrauner Zucker
1/2 - Teelöffel Salz
1/4 - Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 - Teelöffel gemahlene Muskatnuss
1 - Teelöffel Vanille

Topping

2 - Esslöffel ungesalzene Butter, in kleine Würfel geschnitten
3 - Esslöffel Kristallzucker
2 - Teelöffel gemahlener Zimt
1/2 - Tasse gehackte PekannĂĽsse
- M aplé-Geschmack oder echte Ahornsirup, wenn gewünscht

Schritte

  • 1. Butter Boden nur von 13x9-Zoll (3-Liter) Glas Auflaufform. Legen Sie die Brotscheiben in 2 Reihen, die sich schräg ĂĽberlappen, in eine Auflaufform.
  • 2. In einer groĂźen SchĂĽssel Eier, Milch, halb und halb, braunen Zucker, Salz, 1/4 Teelöffel Zimt, die Muskatnuss schlagen und Vanille, bis sie grĂĽndlich kombiniert sind. GieĂźen Sie die Mischung vorsichtig auf die Scheiben und achten Sie darauf, dass jede Scheibe vollständig beschichtet ist. Auflaufform mit Folie oder Plastikfolie abdecken; 8 Stunden oder ĂĽber Nacht kĂĽhlen. 3. Zum Servieren Ofen auf 350 ° F erhitzen. Auflaufform aufdecken; Butter, Kristallzucker, 2 Teelöffel Zimt und die PekannĂĽsse ĂĽber das Brot streuen.
  • 4. 40 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Mit Ahornsirup servieren
  • Expertentipps
Haben Sie eine ernste Naschkatze? Fügen Sie ein paar Esslöffel Schokolade Chips und Kokosraspeln zu den Belägen für zusätzliche Dekadenz.
  • Puderzucker kann anstelle des Ahornsirup als Topping.
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