Franz├Âsisch Silk Ice Cream Roll

Franz├Âsisch Silk Ice Cream Roll

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 7 h 15 min
  • Portionen: 10

Sie suchen nach einem Tiefk├╝hldessert, das mit Gold Medal┬« Allzweckmehl hergestellt wurde? Dann schauen Sie sich diese Eiscreme Rolle mit franz├Âsischer Seide Zuckerguss und spri ...

Zutaten

Kuchen Rolle

3/4 - Tasse Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/4 Tasse Kakao backen
1 - Teel├Âffel Backpulver
1/4 - Teel├Âffel Salz
3 - Eier
1 - Tassen - Kristallzucker
1/3 - Tasse Wasser
1 - Teel├Âffel Vanille
1 - Quart Eiscreme (jeder Geschmack), leicht erweicht

French Silk Frosting

1 / 3 - Tassen - Butter oder Margarine, erweicht
1 1/3 - Tassen Puderzucker
1 - Unzen unges├╝├čte Backschokolade, geschmolzen und gek├╝hlt
1/2 - Teel├Âffel Vanille
1 - Essl├Âffel Milch
- Zus├Ątzliche Backkakao, falls gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ┬░ F erhitzen. Linie 15x10x1-Zoll-Pfanne mit Folie oder Wachspapier; Fett mit Backfett einfetten. In der mittleren Sch├╝ssel Mehl, 1/4 Tasse Kakao, Backpulver und Salz vermischen; beiseite stellen
  • 2. Eier in kleiner Sch├╝ssel mit dem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 5 Minuten schlagen oder bis sehr dick und zitronenfarbig. Eier in gro├če Sch├╝ssel geben; Bei langsamer Geschwindigkeit langsam Kristallzucker schlagen. In Wasser und 1 Teel├Âffel Vanille schlagen. Nach und nach die Mehlmischung einr├╝hren, bis der Teig glatt ist. In die Pfanne gie├čen und den Teig in die Ecken streichen. 3. Backen Sie 12 bis 15 Minuten oder bis der Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Lockern Kuchen von den R├Ąndern der Wanne; Wenden Sie den Kopf auf das mit Puderzucker bestreute Handtuch. Folie vorsichtig entfernen; Bei Bedarf steife Kuchenkanten abschneiden. W├Ąhrend hei├č, rollen Sie Kuchen und Handtuch vom schmalen Ende. Mindestens 30 Minuten auf dem Rost abk├╝hlen lassen
  • 4. Den Kuchen abrollen und das Ende des Kuchens eingerollt lassen; Handtuch entfernen. Schnell Eis ├╝ber den Kuchen streichen und die Eiscreme in das aufgerollte Kuchenende schieben. Aufrollen und mit der Naht nach unten auf ein St├╝ck Folie legen
  • 5. Butter, Puderzucker, Backschokolade und 1/2 Teel├Âffel Vanille in mittlerer Sch├╝ssel bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles eingemischt ist. Milch langsam und leicht schlagen. Frostkuchenrolle mit dem Bereifen. Mit zus├Ątzlichem Kakao bestreuen. Store im Gefrierschrank abgedeckt

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