Freeze-Ahead Tamale Kuchen

Freeze-Ahead Tamale Kuchen

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 1 Stunde 30 min
  • Portionen: 6

Keep Diese individuellen Tamaletorten liegen im Gefrierfach bereit, um an anstrengenden Tagen zu backen. Mit Make-Ahead Mexican Ground Beef macht dieses Rezept extra ...

Zutaten

6 - (5x1 5/8-Zoll) Alufolie Topf Kuchen Pfannen
2 - Tassen gefroren Make-Ahead Mexican Ground Beef
1 - kann (15 Unzen) schwarze Bohnen oder Pinto Bohnen, abgetropft, gesp├╝lt
1 - Dose (14,5 Unzen) gew├╝rfelte Tomaten, undrained
1 - Dose (8 Unzen) Tomatensauce
1 - Dose (El) Old El Paso Ôäó gehackte gr├╝ne Chilis
1 - Tasse gelbes Maismehl
3/4 - Tasse Wasser
3 1/4 - Tassen Wasser
1 - Teel├Âffel Salz
3/4 - Tasse geschreddert Cheddar-K├Ąse (3 Unzen)

Schritte

  • 1. Spray-Folie Pfannen mit kochendem Spray. In einer gro├čen Sch├╝ssel gefrorenes Rindfleisch, Bohnen, Tomaten, Tomatenso├če und Chilis vermischen. Teilen Sie die Mischung gleichm├Ą├čig zwischen den Topfkuchenpfannen auf, je ca. 3/4 Tasse. 2. Mischen Sie in einer kleinen Sch├╝ssel Maismehl und 3/4 Tassen Wasser. In 2-Quart Topf, 3 1/4 Tassen Wasser erhitzen und das Salz zum Kochen bringen. F├╝gen Sie Maismehlmischung hinzu, st├Ąndig r├╝hrend. Kochen Sie bei mittlerer Hitze 4 bis 5 Minuten unter st├Ąndigem R├╝hren, bis die Mischung eindickt und kocht; Hitze reduzieren. Cover 3. Bedecken Sie und kochen Sie ungef├Ąhr 10 Minuten, gelegentlich r├╝hrend, bis sehr dick; von der Hitze entfernen. R├╝hren bis glatt. L├Âffel und verteilen Sie etwa 2/3 Tasse Maismehl Mischung ├╝ber jede Torte, versiegeln an Kanten.
  • 4. Bedecken Sie lose mit Folie; ca. 1 Stunde einfrieren. In Gefrierbeutel oder wieder verschlie├čbare Gefrierbeutel geben; gut verschlie├čen und beschriften. Bis zu 2 Monate einfrieren
  • 5. Zum Backen Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. Nicht auftauen. Die gew├╝nschte Anzahl von Teigtaschen auf das Backblech legen. Backen Sie aufgedeckt 40 bis 50 Minuten oder bis F├╝llung hei├č und sprudelnd ist. Mit je 2 Essl├Âffeln K├Ąse bestreuen; backen Sie 3 bis 5 Minuten l├Ąnger oder bis der K├Ąse geschmolzen ist
  • Expertentipps
Sie haben kein Make-Ahead mexikanisches Hackfleisch zur Hand? Kochen und abtropfen 1 lb Hackfleisch; 1 El Alto Paso┬« Taco Gew├╝rzmischung einr├╝hren und ca. 5 Minuten unter st├Ąndigem R├╝hren garen. Cool.Um in Auflaufform zu machen, spr├╝hen 8-Zoll-Quadrat (2-Quart) Glas Auflaufform mit Kochspray. L├Âffel Fleischmischung in Auflaufform; L├Âffel und Maismehl-Mischung dar├╝ber verteilen. Einfrieren. Wenn sie servierfertig sind, backen sie bei 350 ┬░ F 1 Stunde 30 Minuten bis 1 Stunde 40 Minuten oder bis die Mitte hei├č ist und die R├Ąnder sprudelnd und hei├č sind. Mit K├Ąse bestreuen; 3 bis 5 Minuten l├Ąnger backen oder bis der K├Ąse geschmolzen ist. 5 Minuten vor dem Servieren abk├╝hlen lassen.
  • Wenn Sie Ihre Auflaufform nicht binden wollen, kreuzen Sie 2 lange Folienstreifen in der Auflaufform, h├Ąngen Sie die Enden ├╝ber die Seiten der Auflaufform, bevor Sie den Auflauf machen. Einfrieren Auflauf wie angewiesen. Wenn fest, aus der Auflaufform nehmen, Folienstreifen entfernen und sicher in Gefrierbeutel oder Folie wickeln; einfrieren. Wenn sie fertig gebacken sind, in die originale Auflaufform geben und im K├╝hlschrank auftauen
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