Vier-Käse-Pasta-Backen

Vier-Käse-Pasta-Backen

  • Vorbereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 50 min
  • Portionen: 4

An einfacher (und extra-k√§siger) Auflauf, der mit tiefgek√ľhlten Kartoffeln beginnt und mit knusprigem Speck endet

Zutaten

1 - Schachtel (1 lb) Penne Pasta
2 - Dosen (je 10 3/4 oz) kondensierte Cheddar-Käse-Suppe
1 - Tasse Schlagsahne
1/4 - Teelöffel Salz
1/4 - Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1/8 - Teelöffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)
4 - oz Fontinakäse, geschreddert (1 Tasse)
4 - geräucherter Gouda-Käse, gerieben (1 Tasse)
4-Unzen Gruyère-Käse, geschreddert (1 Tasse)
4-oz scharfen Cheddar-Käse, geschreddert (1 Tasse)
2 - Esslöffel gehackte frische Petersilie

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ¬į F erhitzen. Spr√ľhen Sie eine 13x9-inch Glasauflaufform mit Kochspray. Nudeln kochen und abtropfen lassen, wie auf der Verpackung angegeben, mit minimaler Kochzeit. Meanwhile 2. W√§hrenddessen in 3-Liter-Topf restliche Zutaten au√üer Cheddar-K√§se und Petersilie verr√ľhren. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten unter h√§ufigem R√ľhren kochen, bis die K√§se geschmolzen sind. Vom Herd nehmen
  • 3. Gekochte Nudeln in K√§semischung einr√ľhren. L√∂ffel in Auflaufform. Cheddar-K√§se dar√ľber streuen. 4. Ungebacken 20 Minuten oder goldbraun backen. 5 Minuten vor dem Servieren stehen lassen. Mit Petersilie bestreuen.
  • Expertentipps
Dieser wohlschmeckende Auflauf ist ein gro√üartiges vegetarisches Gericht. Servieren Sie dazu einen Beilagensalat und Grissini.R√ľhren Sie in zerkr√ľmeltem gekochten Speck oder italienischer Wurst f√ľr eine fleischige Version dieses eleganten Mac und K√§se

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