Fluffy Strawberry Pie mit Brezel Kruste

Fluffy Strawberry Pie mit Brezel Kruste

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 9 h 30 min
  • Portionen: 8

Eine salzige Brezelkruste mit einer k├╝hlen und fruchtigen F├╝llung im No-Bake K├╝hlschrank pie Zutaten

Brezel Kruste

1 1/4 - Tassen zerkleinert Brezeln

1/4 Tasse Kristallzucker

1/2 Tasse Butter oder Margarine, geschmolzen

Pie
3/4 - Tasse kochendem Wasser

1 - Packung (4 Portionsgr├Â├čen) Jell-O Ôäó Erdbeergelatine

1 Teel├Âffel geriebene Limettenschale
1/4 Tasse Limettensaft
1 1/2 Tassen starke Sahne
3/4 Tasse Puderzucker
2 - Tassen Erdbeeren, leicht zerdr├╝ckt
- Schokolade ├╝berzogene Erdbeeren, wenn gew├╝nscht

Schritte
1. In der mittleren Sch├╝ssel alle Krustenbestandteile mischen. Die Mischung fest gegen den Boden und die Seite der 9-Zoll-Glaskuchenteller dr├╝cken. 2. In eine gro├če Sch├╝ssel kochendes Wasser auf die Gelatine geben; r├╝hren bis Gelatine aufgel├Âst ist. Limettenschale und Limettensaft einr├╝hren. Etwa 1 Stunde kalt oder bis sehr dick, aber nicht abbinden
  • 3. Die Gelatinemischung mit dem elektrischen Mixer bei hoher Geschwindigkeit ca. 4 Minuten schlagen oder bis sie dick und locker ist; beiseite legen. In gek├╝hlter, gro├čer Sch├╝ssel Schlagsahne und Puderzucker mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Schlagsahne und zerdr├╝ckte Erdbeeren in Gelatinemischung unterheben. In die Kruste gie├čen. 4. Etwa 8 Stunden oder bis zum K├╝hlschrank kalt stellen. Mit schokoladen├╝berzogenen Erdbeeren garnieren. Im K├╝hlschrank aufbewahren.
  • Expertentipps
  • Gelatine mit Himbeergeschmack kann anstelle der Erdbeergeschmacksgelatine verwendet werden, und anstelle der Erdbeeren k├Ânnen 2 Tassen frische Himbeeren (keine Quetschgefahr) verwendet werden

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