Florentiner Salat

Florentiner Salat

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 1 Stunde 30 min
  • Portionen: 24

Eine bunte Menge von Menschenmengen Spinat, Speck und hart gekochte Eier mit einer s├╝├č-w├╝rzigen Vinaigrette ├╝bergeworfen

Zutaten

Sweet-Tangy Dressing

1/2 Tasse Wei├č- oder Rotweinessig ┬Ż 1/2 Tasse Oliven- oder Pflanzen├Âl
2 Essl├Âffel Zucker ┬Ż ┬Ż - Teel├Âffel Salz ┬╝ 1/4 - Teel├Âffel Pfeffer
2 - Knoblauchzehen, fein gehackt

Salat
1 1/2 lb frischer Spinat oder 6 Bund Blattsalat, grob geschreddert oder in kleine St├╝cke gerissen (18 Tassen)
1 Tasse gehackte gr├╝ne Zwiebeln (16 Medium)

12 - Scheiben Speck, knusprig gekocht, zerbr├Âckelt

6 - hart gekochte Eier, gehackt, falls gew├╝nscht

Schritte

1. In dicht bedeckten Beh├Ąlter alle sch├╝tteln Dressing Zutaten bis gut gemischt. K├╝hlen Sie mindestens 1 Stunde, um Aromen zu mischen.

    2. In einer extra gro├čen Sch├╝ssel, Spinat, Zwiebeln, Speck und Dressing werfen, bis die Bl├Ątter gut beschichtet sind. Mit Eiern bestreuen. Sofort servieren
  • Tipps f├╝r Experten

Grob zerkleinern des Spinats erleichtert das Essen. Die gro├čen Handvoll Bl├Ątter aufrollen und kurz vor dem Servieren mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden (wenn sie zu fr├╝h geschnitten werden, verdunkeln sich die R├Ąnder, wenn man sie mit einem Messer schneidet.) Halten Sie diesen Salat frisch, indem Sie den halben Salat auf einmal werfen und servieren .

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