Flan

Flan

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 1 Std 35 min
  • Portionen: 4

Es gibt viele Variationen von Flan, aber Sie brauchen wirklich nur so einfach Rezept fĂŒr 15 Minuten Vorbereitungszeit: und 6 Zutaten herauskommen ...

Zutaten

1/2 Tasse Zucker
3 - Eier, leicht geschlagen
1/3 - Tasse Zucker
2 - Teelöffel Vanille
1/8 - Teelöffel Salz
1 - Dose (12 Unzen) Kondensmilch (1 2/3 Tassen)

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ÂșF erhitzen. Erhitzen Sie 1/2 Tasse Zucker in schweren 1-Quart-Topf bei schwacher Hitze, stĂ€ndig umrĂŒhren, bis geschmolzen und goldbraun. Teilen Sie Zuckersirup unter vier 6-Unze-Puddingbechern auf; kippen Tassen, um Böden zu beschichten. Lassen Sie Sirup in Tassen etwa 5 Minuten aushĂ€rten. in Puddingbecher gießen. Stellen Sie die Tassen in eine quadratische Pfanne, 9x9x2 Zoll, auf das Ofengestell. Gießen Sie sehr heißes Wasser in die Pfanne bis zu einem halben Zentimeter von den Oberteilen der Tassen. 3. Backen Sie 40 bis 50 Minuten oder bis das Messer auf halbem Weg zwischen Mitte und Kante sauber herauskommt. Sofort aus dem Wasser nehmen. Nicht formen und warm servieren oder bis zu 8 Stunden im KĂŒhlschrank lagern und zum Servieren auskĂŒhlen lassen.
  • Tipps fĂŒr Experten
Wenn Sie in der NÀhe einer lateinamerikanischen BÀckerei wohnen, holen Sie sich einige der schönen Kekse, die Sie dort finden. Sie begleiten oft Flan, wenn es zum Nachtisch serviert wird.Puddingmischungen wie diese werden immer mit Wasser gekocht, das sie umgibt, weil sie sanfte Hitze brauchen, um von gerinnen zu bleiben

Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add