Flan

Flan

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 1 Std 35 min
  • Portionen: 4

Es gibt viele Variationen von Flan, aber Sie brauchen wirklich nur so einfach Rezept f├╝r 15 Minuten Vorbereitungszeit: und 6 Zutaten herauskommen ...

Zutaten

1/2 Tasse Zucker
3 - Eier, leicht geschlagen
1/3 - Tasse Zucker
2 - Teel├Âffel Vanille
1/8 - Teel├Âffel Salz
1 - Dose (12 Unzen) Kondensmilch (1 2/3 Tassen)

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬║F erhitzen. Erhitzen Sie 1/2 Tasse Zucker in schweren 1-Quart-Topf bei schwacher Hitze, st├Ąndig umr├╝hren, bis geschmolzen und goldbraun. Teilen Sie Zuckersirup unter vier 6-Unze-Puddingbechern auf; kippen Tassen, um B├Âden zu beschichten. Lassen Sie Sirup in Tassen etwa 5 Minuten aush├Ąrten. in Puddingbecher gie├čen. Stellen Sie die Tassen in eine quadratische Pfanne, 9x9x2 Zoll, auf das Ofengestell. Gie├čen Sie sehr hei├čes Wasser in die Pfanne bis zu einem halben Zentimeter von den Oberteilen der Tassen. 3. Backen Sie 40 bis 50 Minuten oder bis das Messer auf halbem Weg zwischen Mitte und Kante sauber herauskommt. Sofort aus dem Wasser nehmen. Nicht formen und warm servieren oder bis zu 8 Stunden im K├╝hlschrank lagern und zum Servieren ausk├╝hlen lassen.
  • Tipps f├╝r Experten
Wenn Sie in der N├Ąhe einer lateinamerikanischen B├Ąckerei wohnen, holen Sie sich einige der sch├Ânen Kekse, die Sie dort finden. Sie begleiten oft Flan, wenn es zum Nachtisch serviert wird.Puddingmischungen wie diese werden immer mit Wasser gekocht, das sie umgibt, weil sie sanfte Hitze brauchen, um von gerinnen zu bleiben

Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add