Five-Spice Pork

Five-Spice Pork

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Garzeit: 48 min
  • Portionen: 4

Mit seinem verlockenden Aroma macht F├╝nf-Gew├╝rze-Pulver dieses Schweinefleisch-und-Veggie-Rezept unwiderstehlich!

Zutaten

3/4 Pfund Schweinefilet
1/4 - Tasse Sake oder trockener Wei├čwein
1 - Teel├Âffel schwarze Bohnensauce
1/2 - Teel├Âffel 5-Gew├╝rze-Pulver
1/2 - Tasse Progresso Ôäó -reduzierte Natrium-H├╝hnerbr├╝he (aus 32-Unzen-Karton)
1 - Essl├Âffel Maisst├Ąrke
1 - Essl├Âffel Austernsauce
2 - Tassen Schnee (Chinesisch) Erbsenschoten
1 - mittlerer gelber Sommerk├╝rbis, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten (2 Tassen)
1 - mittlere rote Paprika, in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten
4 - Tassen hei├čen gekochten Reis

Schritte

  • 1. Entfernen Sie Fett aus Schweinefleisch. Schweinefleisch in 2x1x1 / 8-Zoll-Scheiben schneiden. Mischen Sie Sake, Bohnensauce und F├╝nf-Gew├╝rze-Pulver in mittlerem Glas Plastikschale. Schweinefleisch einr├╝hren. Bedecken Sie und k├╝hlen Sie 20 Minuten. Mix 2. Mischen Sie Br├╝he, Maisst├Ąrke und Austernso├če.
  • 3. Spray nonstick Wok oder 12-Zoll-Pfanne mit Kochspray; Hitze ├╝ber mittelhohe Hitze. F├╝gen Sie Schweinefleisch mit Marinade hinzu; etwa 3 Minuten braten oder bis das Schweinefleisch nicht mehr rosa ist. F├╝gen Sie Erbsenschoten, K├╝rbis und Paprika hinzu; 2 Minuten unter R├╝hren braten. 4. Br├╝he einr├╝hren. Hitze bis zum Kochen unter st├Ąndigem R├╝hren. Kochen und r├╝hren Sie etwa 1 Minute oder bis verdickt. ├ťber Reis servieren.
  • Expertentipps
Sake, ein leicht s├╝├čer japanischer Wein, kann in Ihrem lokalen Spirituosenladen gefunden werden. Wenn Sie es vorziehen, verwenden Sie anstelle des Sakes trockenen Sherry oder H├╝hnerbr├╝heSie k├Ânnen f├╝nf Gew├╝rzpulver in der Gew├╝rzgasse des Supermarktes finden. Oder machen Sie diese scharfe Kombination aus Zimt, Gew├╝rznelken, Fenchelsamen, Anis und Sichuan Pfefferk├Ârnern zu Hause und verwenden Sie gleiche Mengen jedes gemahlenen Gew├╝rzes.
  • Verwenden Sie zur Erh├Âhung der Ballaststoffe und f├╝r einen nussreicheren Geschmack braunen Reis anstelle von wei├čem Reis hei├če Tee- und Reiscracker

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add