Fisch-und Gem├╝sesuppe

Fisch-und Gem├╝sesuppe

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Portionen: 4

Auf der Suche nach einem herzhaften Abendessen? Dann schauen Sie sich diese leckere Fisch- und Gemüsesuppe an, die mit Progresso® Hühnerbrühe und tiefgefrorenem Gemüse zubereitet wird.

Zutaten

1 Essl├Âffel Butter oder Margarine
1/4 Tasse gehackte Zwiebel
1 - Knoblauchzehe, fein gehackt
3 1 / 2 Tassen Progresso Ôäó H├╝hnerbr├╝he (aus 32 Unzen Karton)
1 Tasse d├╝nn geschnittene Karotten
1 Tasse gefrorene geschnittene gr├╝ne Bohnen
1/2 Tasse gefrorener Mais
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Teel├Âffel getrocknete Basilikumbl├Ątter
1/4 - Teel├Âffel getrocknete Oreganobl├Ątter
1/8 - Teel├Âffel Pfeffer
1 - lb feste wei├če Fischfilets (wie Kabeljau, Schellfisch, Heilbutt oder Granatapfel), in 1-Zoll-W├╝rfel geschnitten

Schritte

  • 1. In 3-Quart Topf oder Schmortopf, Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. F├╝gen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu; Koche und r├╝hre 2 bis 3 Minuten oder bis Knoblauch anf├Ąngt zu br├Ąunen.
  • 2. R├╝hre alle restlichen Zutaten au├čer Fisch ein. Hitze bis zum Kochen. Hitze reduzieren; bedecken Sie und kochen Sie 8 Minuten. 5 bis 7 Minuten unter gelegentlichem Umr├╝hren kochen, bis der Fisch leicht mit Gabel und Gem├╝se abbl├Ąttert
  • Tipps
F├╝r dieses Rezept, verwenden Sie einen festen, wei├čen Fisch, um sicherzustellen, dass die St├╝cke gut durch Kochen zusammenhalten.
  • Jede Portion dieser sch├Ânen Suppe mit Zitronenscheiben und frischen Kr├Ąutern garnieren
  • Verschiedene Cracker und K├Ąse passen gut zu dieser Suppe. Lassen Sie Platz f├╝r einen leichten Nachtisch des Engeln-Nahrungsmittelkuchens, der mit gefrorenem Joghurt und Erdbeeren gekr├Ânt wird

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