Feuer gebratene Tomaten H├╝hnchen Chili

Feuer gebratene Tomaten H├╝hnchen Chili

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Portionen: 4

Dieses herzhafte H├╝hnchen-Chili macht ein zufriedenstellendes Hauptgericht. Mit gehacktem Cheddar-K├Ąse und frischem Koriander belegen

Zutaten

2 - Teel├Âffel Canola oder Oliven├Âl
1 - gro├če Zwiebel, gehackt (1 Tasse)
1 - lb entbeinte, hautlose H├╝hnerschenkel, in 3/4 geschnitten inch chunks
2 - Knoblauchzehen, fein gehackt
1 - frische Jalape├▒o - Chilis, entkernt, fein gehackt (ca. 1 Essl├Âffel)
1 - Dose (14,5 oz) Muir Glen Ôäó Bio Feuer gebratene gew├╝rfelte Tomaten, undrainierte
1 - Dose (19 Unzen) Progresso Ôäó rote Kidneybohnen, abgetropft, ausgesp├╝lt
1/4 Tasse gehackter frischer Koriander
1 - Essl├Âffel Chilipulver
1/4 - Teel├Âffel Salz
3/4 - Tasse Wasser
- zerkleinerter fettreduzierter Cheddark├Ąse, wenn gew├╝nscht

Schritte

  • 1. In 4-Quart Topf, erhitzen ├ľl bei mittlerer Hitze. F├╝gen Sie Zwiebel, Huhn, Knoblauch und Chile hinzu; Kochen Sie 5 bis 7 Minuten unter h├Ąufigem R├╝hren, bis das Huhn hell goldbraun ist.
  • 2. F├╝gen Sie Tomaten, Bohnen, 2 Essl├Âffel des Korianders, das Chilipulver, Salz und Wasser hinzu; Hitze bis zum Kochen. Reduziere die Hitze auf niedrig; 12 bis 15 Minuten k├Âcheln lassen oder bis das Huhn in der Mitte nicht mehr rosa ist und die Aromen unter gelegentlichem R├╝hren gemischt werden. To 3. Zum Servieren mit restlichem Koriander und K├Ąse bestreuen.
  • Expertentipps
Bohnen sind mit Ballaststoffen beladen -die l├Âsliche Art, die hilft, Blutcholesterin zu senken. Beginnen Sie langsam, so dass Sie Zeit haben, sich an mehr Fasern zu gew├Âhnen

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