Fiesta Hähnchen Quesadillas

Fiesta Hähnchen Quesadillas

  • Prep Zeit: 20 min
  • Kochzeit: 20 min
  • Portionen: 2

Machen Sie in 20 Minuten ein Hauptgericht für zwei! Schnell zu lösende Quesadillas sind randvoll mit Hühnchen, Paprika und Käse.

Zutaten
4 - (8-Zoll) fettfreie Mehltortillas Cooking - Kochspray
1 Tasse gehacktes gekochtes Huhn
1/2 Tasse dünne rote Paprika Streifen
1/4 - Tasse dünne grüne Paprika Streifen
1/2 - Tasse geriebenen fettreduzierte scharfe Cheddar-Käse (2 Unzen)
1 - Esslöffel geschnittene grüne Zwiebel (1 Medium)
1/2 - Tasse Old El Paso ™ Dicke 'n Chunky Salsa

Schritte

  • 1. Ofen auf 450 ° F. Linie 15x10x1-Zoll-Pfanne mit Folie. Besprühen Sie beide Seiten jeder Tortilla leicht mit Kochspray. Legen Sie 2 Tortillas auf eine mit Folie ausgekleidete Pfanne. Mit je einem halben Hähnchen, Paprikastreifen, Käse und Frühlingszwiebeln bestreuen. Top mit den restlichen 2 Tortillas
  • 2. 3 bis 5 Minuten backen oder bis sie hellbraun und knusprig sind. In Keile schneiden; mit Salsa servieren

Expertentipps

  • Für eine gesunde Note, machen Sie diese Quesadilla mit gekochtem Truthahn und Spinat Tortilla.
  • Sie möchten mehr als zwei? Dieses Rezept kann leicht verdoppelt oder verdreifacht werden

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