Feurig orange-glasiertes Schweinefilet

Feurig orange-glasiertes Schweinefilet

  • Zubereitungszeit: 5 min
  • Garzeit: 50 min
  • Portionen : 3

Rote Paprika und Orange mischen in diesem Rezept, um gewöhnlichen Schweinefilets einen Geschmack Tango zu geben

Zutaten

1 - Schweinefilet (ca. 3/4 lb)
1/2 - Teel√∂ffel gew√ľrztes Salz
1 / 2 - Teelöffel Pfeffer
1/3 - Tasse Orangenmarmelade
1/2 - Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken

Schritte

  • 1. Ofen auf 400 ¬į F erhitzen. Schweinefleisch mit gew√ľrztem Salz und Pfeffer bestreuen. Auf dem Rost in der flachen Pfanne Schweinefleisch platzieren. Das ofenfeste Fleischthermometer so einsetzen, dass die Spitze im dicksten Teil des Schweinefleisches ist. 2. Backen Sie 18 Minuten ohne Deckel. 3. In einer kleinen Sch√ľssel mischen Sie Orangenmarmelade und Pfefferflocken. Reservieren Sie die halbe Marmeladenmischung. Die √ľbrig gebliebene Marmeladenmischung √ľber das Schweinefleisch b√ľrsten oder l√∂ffeln
  • 4. 15 bis 20 Minuten l√§nger b√§ckt oder bis das Schweinefleisch in der Mitte leicht rosa ist und das Fleischthermometer in der Mitte 160 ¬į F anzeigt.
  • 5. Schweinefleisch in 1 / schneiden 2-Zoll-Scheiben. Mit reservierter Marmeladenmischung servieren
  • Expertentipps
Schweinefleisch ist eine gute Nahrungsquelle f√ľr Eisen. Eisen hilft, rote Blutk√∂rperchen aufzubauen, um Sauerstoff durch den K√∂rper zu leiten. Das Feuer in diesem Rezept kommt vom schwarzen Pfeffer und den roten Pfefferflocken. F√ľr weniger Hitze, reduzieren Sie eine dieser Zutaten ein wenig.Um die Marmelade leichter zu r√ľhren und zu verbreiten, Mikrowelle es auf Hoch f√ľr 10 bis 15 Sekunden

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