Fettuccine mit Spargel und Champignons

Fettuccine mit Spargel und Champignons

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Portionen : 7

Genießen Sie diese köstliche Pasta und Gemüse Beilage, die in nur 20 Minuten bereit ist!

Zutaten

1/4 Tasse sonnengetrocknete Tomaten (nicht in Ă–l)
8 - Unzen ungekocht Fettuccine
1 - Teelöffel Olivenöl oder Rapsöl
1 - Pfund dĂĽnne Spargel, gebrochen in 2 - Zoll - StĂĽcke
1 - Pfund - Pilze, in Scheiben geschnitten (6 Tassen)
2 - Knoblauchzehen, fein gehackt
3 - Esslöffel gehackte frische Petersilie
2 - Esslöffel gehackter frischer Basilikum Blätter
2 - Esslöffel Maisstärke
1/2 - Teelöffel Salz
1/4 - Teelöffel Pfeffer
1 - Tasse trockener WeiĂźwein oder HĂĽhnerbrĂĽhe
1 - Tasse HĂĽhnerbrĂĽhe
1/4 - Tasse Pinienkernen
1/4 - Tasse frisch geriebener Parmesan

Steps Pour 1. GieĂźen Sie ausreichend kochendes Wasser ĂĽber die getrockneten Tomaten, um sie zu bedecken. 10 Minuten stehen lassen; ablassen. Tomaten hacken

    2. Fettuccine kochen und abtropfen lassen, wie auf der Packung angegeben3. Während Fettuccine kocht, Öl in 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Spargel, Champignons, Knoblauch, Petersilie und Basilikum in Öl 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen. Tomaten einrühren. 2 bis 3 Minuten köcheln lassen oder bis die Tomaten erhitzt sind.4. Schlagen Sie Maisstärke, Salz und Pfeffer in Wein und Brühe in einer kleinen Schüssel mit Schneebesen; In Gemüsebrühe einrühren. Bis zum Kochen bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren bis die Mischung glatt und bläulich ist; kochen und rühren 1 Minute. Über Fettuccine servieren. Sprinkle mit Nüssen und Käse
  • Expertentipps

"Ich bin seit neunzehn Jahren Diabetiker und die Technologie verändert sich ständig. Es ist wichtig, auf dem neuesten Stand zu bleiben und neue Dinge zu lernen. Technologie macht es leichter und einfacher, den Zustand zu managen, und ein glorreicher Tag, vielleicht wird es eine Heilung geben! "- KATE D.

    Dieses Nudelgericht ist ein bisschen niedriger in Protein, also servieren Sie es mit einer Scheibe Vollkornbrot und Käse. Oder als Beilage zu Fleisch servieren. Sie müssen jeden Tag genug Protein bekommen, um neue Zellen zu bilden und Antikörper gegen Infektionen zu entwickeln

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