Schnell und einfach Jambalaya

Schnell und einfach Jambalaya

  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Kochzeit: 40 min
  • Portionen: 4

Von Betty's Soul Food Collection ... Verwandle den klassischen Cajun Jambalaya in deine eigene Spezialität, indem du ein geheimes Twist-Rest-Hähnchen fr hinzufügst. ..

Zutaten

1/2 - Teelöffel Zitrone-Pfeffer Würze
1/2 - Teelöffel Knoblauchpulver
1 1/4 - lb ohne Knochen ohne Haut Hähnchenbrust, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden
3 - Esslöffel Gemüse Öl
1 Tasse gehackte Zwiebeln
1 - Paket (12 Unzen) geräucherte polnische oder Kielbasa Wurst, in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden
1 - Glas (16 oz) Old El Paso ™ Dicke 'n Chunky Picante Sauce (jede Sorte )
1 - Dose (14.5 oz) Italienisch-gedĂĽnstete Tomaten, undrained
1 1/4 - Tassen gefrorene sĂĽĂźe Erbsen
2 2/3 - Tassen heiĂźen gekochten Instant-Reis

Schritte

  • 1. Spritzer Zitrone-Pfeffer r WĂĽrze und Knoblauchpulver ĂĽber HähnchenwĂĽrfel. Erhitzen Sie in 12-Zoll-Pfanne oder 3-Liter-Topf Ă–l bei mittlerer Hitze. FĂĽge Huhn hinzu; 5 Minuten unter häufigem UmrĂĽhren kochen, bis sie in der Mitte nicht mehr rosa sind.
  • 2. Zwiebeln und Wurst einrĂĽhren; 5 Minuten kochen, gelegentlich umrĂĽhren. Pikantesauce und Tomaten einrĂĽhren. Hitze auf mittlere reduzieren; 12 Minuten unter gelegentlichem UmrĂĽhren kochen
  • 3. Erbsen einrĂĽhren; 5 bis 7 Minuten kochen und gelegentlich umrĂĽhren, bis die Erbsen weich sind. Serve ĂĽber heiĂź gekochtem Reis.

Experten Tipps

  • Jambalaya, ein kreolischer Klassiker, variiert stark je nach Koch. Einige sagen, dass dieses Gericht seinen Namen von dem französischen Wort fĂĽr Schinken (jambon) erhielt, das die Hauptzutat in vielen der ersten Jambalayas darstellte. Dieses Rezept wurde von Sharon Nank aus Granger, IN, erstellt und war ein Finalist in einem nationalen Rezept Wettbewerb

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