Schnell und einfach Jambalaya

Schnell und einfach Jambalaya

  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Kochzeit: 40 min
  • Portionen: 4

Von Betty's Soul Food Collection ... Verwandle den klassischen Cajun Jambalaya in deine eigene Spezialit├Ąt, indem du ein geheimes Twist-Rest-H├Ąhnchen fr hinzuf├╝gst. ..

Zutaten

1/2 - Teel├Âffel Zitrone-Pfeffer W├╝rze
1/2 - Teel├Âffel Knoblauchpulver
1 1/4 - lb ohne Knochen ohne Haut H├Ąhnchenbrust, in 1/2-Zoll-W├╝rfel schneiden
3 - Essl├Âffel Gem├╝se ├ľl
1 Tasse gehackte Zwiebeln
1 - Paket (12 Unzen) ger├Ąucherte polnische oder Kielbasa Wurst, in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden
1 - Glas (16 oz) Old El Paso Ôäó Dicke 'n Chunky Picante Sauce (jede Sorte )
1 - Dose (14.5 oz) Italienisch-ged├╝nstete Tomaten, undrained
1 1/4 - Tassen gefrorene s├╝├če Erbsen
2 2/3 - Tassen hei├čen gekochten Instant-Reis

Schritte

  • 1. Spritzer Zitrone-Pfeffer r W├╝rze und Knoblauchpulver ├╝ber H├Ąhnchenw├╝rfel. Erhitzen Sie in 12-Zoll-Pfanne oder 3-Liter-Topf ├ľl bei mittlerer Hitze. F├╝ge Huhn hinzu; 5 Minuten unter h├Ąufigem Umr├╝hren kochen, bis sie in der Mitte nicht mehr rosa sind.
  • 2. Zwiebeln und Wurst einr├╝hren; 5 Minuten kochen, gelegentlich umr├╝hren. Pikantesauce und Tomaten einr├╝hren. Hitze auf mittlere reduzieren; 12 Minuten unter gelegentlichem Umr├╝hren kochen
  • 3. Erbsen einr├╝hren; 5 bis 7 Minuten kochen und gelegentlich umr├╝hren, bis die Erbsen weich sind. Serve ├╝ber hei├č gekochtem Reis.

Experten Tipps

  • Jambalaya, ein kreolischer Klassiker, variiert stark je nach Koch. Einige sagen, dass dieses Gericht seinen Namen von dem franz├Âsischen Wort f├╝r Schinken (jambon) erhielt, das die Hauptzutat in vielen der ersten Jambalayas darstellte. Dieses Rezept wurde von Sharon Nank aus Granger, IN, erstellt und war ein Finalist in einem nationalen Rezept Wettbewerb

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