Espresso Cupcakes

Espresso Cupcakes

  • Zubereitungszeit: 40 Minuten
  • Zubereitungszeit: 1 Stunde 45 Minuten
  • Portionen: 24

Liebe Kaffee? Hier sind die fudgy Cupcake, um Ihre Geschmacksnerven zu lächeln.

Zutaten

Cupcakes

1 - Box Betty Crocker ™ Super Moist ™ Schokolade Fudge Kuchen Mix
- Wasser, Pflanzenöl und Eier für Kuchen Mix-Box
1 - Esslöffel Instant-Espresso Kaffeepulver

FĂĽllung

1 - Behälter (8 Unzen) Mascarpone Käse
2 - Teelöffel Milch
2 - Teelöffel Instant Espresso Kaffeepulver
1 - Tasse Puderzucker

Zuckerguss und Garnierung

1 - Teelöffel Instant Espresso Kaffeepulver
1 - Behälter Betty Crocker ™ Schlagsahne mit Milchschokolade
- Mit Schokolade ĂĽberzogene Espressobohnen, falls gewĂĽnscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ° F (325 ° F fĂĽr dunkle oder Antihaftpfannen) erhitzen. Legen Sie die Papierbackförmchen in jede der 24 Muffinförmchen mit normaler Größe. RĂĽhren Sie vorsichtig 1 Esslöffel Espressopulver ein, bis es eingemischt ist. Teig gleichmäßig unter den Muffinförmchen verteilen. Backen und abkĂĽhlen, wie auf der Schachtel fĂĽr Cupcakes angegeben.
  • 3. In mittlerer SchĂĽssel Mascarpone, Milch, 2 Teelöffel Espressopulver und den Puderzucker mit dem elektrischen Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit glatt schlagen. Löffelmischung in den Dekorbeutel mit 1/4-Zoll-Schreibspitze
  • 4. Zum FĂĽllen jedes Cupcake die Spitze des Beutels in die Mitte des abgekĂĽhlten Cupcake einfĂĽhren; Beutel leicht ausdrĂĽcken, bis sich der Cupcake leicht ausdehnt, aber nicht platzt (jeder Cupcake sollte mit etwa 1 Esslöffel FĂĽllung gefĂĽllt werden)
  • 5. RĂĽhren Sie 1 Teelöffel Espressopulver in den Zuckerguss. Löffel Zuckerguss Mischung in Dekoration Tasche mit 3/4-Zoll (# 824) Sternspitze ausgestattet. Pipe ĂĽber die Cupcakes. Mit Espressobohnen garnieren. Im KĂĽhlschrank aufbewahren.
  • Tipps fĂĽr Experten
Instantkaffeegranulat kann das Instant-Espressokaffeepulver ersetzen. Der Geschmack wird wahrscheinlich nicht so intensiv sein.
  • Mascarpone-Käse ist ein italienischer butterartiger, reichhaltiger Doppelrahm- bis Dreifach-Frischkäse aus Kuhmilch.
  • Wenn Sie nur eine Pfanne haben und ein Rezept verlangt nach mehr Cupcakes als Ihre Pfanne wird den Rest des Teigs herstellen, abdecken und kĂĽhlen, während die erste Charge gebacken wird. Die Pfanne etwa 15 Minuten abkĂĽhlen lassen, dann den Rest des Teigs backen und 1 bis 2 Minuten zur Backzeit hinzufĂĽgen

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