Enchilada gef├╝llte Paprika Auflauf

Enchilada gef├╝llte Paprika Auflauf

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Portionen: 4

Enchilada Gef├╝llter Pfeffer-Auflauf ist die perfekte einfache Mahlzeit f├╝r jede Nacht. Von Kindern und Erwachsenen gleicherma├čen geliebt, macht es Ihre Freunde beeindrucken ...

Zutaten

2 - (8 Unzen) Pakete fettarmer Frischk├Ąse
1 - (1 Unzen) Paket Old El Paso Ôäó Taco Gew├╝rzmischung
1 - (15 Unze) kann Mais, abgetropft und gesp├╝lt
1 - (15 Unze) kann schwarze Bohnen, abgelassen und gesp├╝lt
1 - (15 Unzen) kann gew├╝rfelte Tomaten, abgetropft
1 - (4,5 Unzen) kann Old El Paso Ôäó gr├╝n gehackt Chiles
3 - Essl├Âffel Old El Paso Ôäó rote Enchilada Sauce
1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
4 Tassen gekochter wei├čer Reis
2 - gr├╝ne Paprika, in gro├če St├╝cke geschnitten, Samen entfernt
2 - rote Paprika, in gehackt gro├če St├╝cke, Samen entfernt
1 - Tasse geschnetzeltem Mozzarella, geteilt
1 - Tasse geschreddert mild Cheddar K├Ąse, geteilt
- gew├╝rfelte Tomaten und Koriander zum Garnieren

Schritte

  • 1. Backofen auf 350 ┬░ F.
  • 2 In einer gro├čen Sch├╝ssel den Frischk├Ąse 30-40 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen oder bis er weich ist. Mischen Sie die Taco-W├╝rze, Mais, Bohnen, Tomaten, Chilies, Enchilada-Sauce und Koriander. R├╝hren, um zu kombinieren. R├╝hren Sie den Reis und 1/2 Tasse von jedem der K├Ąse bis zur vollst├Ąndigen Kombination. Beiseite legen.
  • 3. Eine gro├če Auflaufform mit Antihaftspray einspr├╝hen. Ich habe eine 10 "runde Sch├╝ssel verwendet, aber Sie k├Ânnen auch eine 9 x 13 verwenden.
  • 4. Beginnen Sie mit einer Schicht der gr├╝nen Paprika entlang der Unterseite der Schale. Mit der H├Ąlfte der Reismischung belegen und mit einem L├Âffel so viel wie m├Âglich gl├Ątten
  • 5. Die roten Paprikaschoten anrichten und mit der letzten H├Ąlfte der Reismischung belegen. Mit den restlichen ┬Ż Tasse jedes K├Ąses bestreichen und mit mehr Koriander bestreuen
  • 6. 30 Minuten backen oder bis der K├Ąse sprudelnd und geschmolzen ist und der Topf vollst├Ąndig durchgeheizt ist Ofen und Top mit mehr Koriander und gew├╝rfelten Tomaten. Sofort servieren.
  • 8. Viel Spa├č!
  • Expertentipps
Dies ist eine vegetarische Version, aber es ist auch lecker mit Fleisch hinzugef├╝gt! F├╝gen Sie etwas gebr├Ąunten Hamburger oder Rotisserie Huhn (ca. 1 1/2 Tassen) f├╝r etwas mehr Geschmack!
  • Um dieses Gericht ein bisschen ges├╝nder zu machen, k├Ânnen Sie zur├╝ck auf den K├Ąse. Sie k├Ânnen den geschredderten K├Ąse alle zusammen lassen, oder einfach nur einen Spritzer oben drauf geben, bis zu Ihnen!
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