Enchilada Suppe mit Zesten Limetten Vinaigrette Salat

Vorbereitungszeit: 15 min
Kochzeit: 15 Min.
Portionen: 2

Diese köstliche Suppe und pikanter Limonen-Vinaigrette-Salat kann für ein gesundes Mittagessen im Voraus verpackt werden. Einfach den Salat mit der Vinaigrette before ...

Zutaten

Lime Vinaigrette

2 - Esslöffel Olivenöl
1 1/2 - Esslöffel frischer Limettensaft
1 - Esslöffel gehackter frischer Koriander
1 1/2 - Teelöffel Honig
1/8 - Teelöffel Salz
1 - kleine Knoblauchzehe, gehackt Dash - Dash frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Salat und Suppe

4 - Tassen mundgerechte Stücke Frühlings-Salat

1/3 - Tasse Streichholz geschnittene Karotten
1 - mittelgroße Tomate, in Stücke geschnitten
1 - Dose Progresso ™ Leichte käsige Hühnchen-Enchiladasuppe

Schritte In 1. In einem dicht bedeckten Behälter die Limetten-Vinaigrette-Zutaten schütteln.2. In mittelgroße Schüssel Salate, Karotten und Vinaigrette werfen . Mit Tomatenspalten garnieren

3. Suppe auf die Dose erwärmen. Servieren mit Salat

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