Edamame Corn Chowder

Edamame Corn Chowder

  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Kochen Dauer: 40 Min.
  • Portionen: 6

Nicht nur ein Leckerbissen, um mit Sushi zu genießen, die grüne Sojabohne verleiht einem cremigen Chowder aus tiefgefrorenem Rösti und in Dosen ... Geschmack und Textur

Zutaten

4 - Scheiben Speck, gehackt
1 - mittlere Zwiebel, gehackt (1/2 Tasse)
1 - Beutel (12 oz) gefroren geschält Edamame (grün) Sojabohnen
2 - Esslöffel Allzweckmehl
3/4 - Teelöffel Salz
1 / 4 - Teelöffel Pfeffer
4 - Tassen Milch
1 - Dose (14,75 Unzen) Sahne Stil Zuckermais
1 - Dose (11 Unzen) Vollkorn Zuckermais
4 - Tassen gefrorenen südlichen Stil gewürfelte Rösti Kartoffeln (von 32-oz Beutel), aufgetaut
- Gehackte frische Petersilie, wenn gewĂĽnscht

Schritte

  • 1. In 4-Quart-Topf, Speck bei mittlerer Hitze kochen, bis knusprig. Abtropfen lassen und 1 Esslöffel Fett in der Pfanne aufbewahren. Die Zwiebeln in BratensoĂźe unter häufigem UmrĂĽhren ca. 2 Minuten oder bis sie weich sind Cook 2. Mit dem Schneebesen Mehl, Salz und Pfeffer in die Zwiebelmischung rĂĽhren. Bei mittlerer Hitze kochen und dabei ständig umrĂĽhren. Milch einrĂĽhren. Hitze bis zum Kochen unter ständigem RĂĽhren. Kochen und rĂĽhren 1 Minute.
  • 3. Edamame, beide Dosen Mais, Kartoffeln und reservierten gekochten Speck in Milchmischung mischen. Hitze bis zum Kochen. Reduziere die Hitze auf niedrig; 10 bis 15 Minuten köcheln lassen oder köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind
  • 4. Jede Portion mit Petersilie bedecken
  • Expertentipps
Edamame ist ein anderer Name für grüne Sojabohnen. Die Schote dieser Bohnen ist nicht essbar, so dass der Kauf von geschälten gefrorenen Bohnen sie einfach zu verwenden macht.
  • Servieren Sie diese reiche Chowder mit einfachen Buttermilch Kekse

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