Einfache gesalzene Caramel Snickerdoodles

Einfache gesalzene Caramel Snickerdoodles

  • Vorbereitungszeit: 45 min
  • Garzeit: 2 Std. 10 Min.
  • Portionen: 21

Diese Variante eines klassischen Snickerdoodle-Kekses ist besonders lecker, wenn er mit einem Klecks Dulce de Leche gefĂĽllt wird.

Zutaten

7 - Esslöffel Dulce de Leche (karamellisierte gesüßte Kondensmilch)
1 - Beutel Betty Crocker ™ Snickerdoodle Plätzchen-Mischung Butter - Butter, Ei und Wasser, die auf Plätzchenmischbeutel
1/2 - Teelöffel Salz gefordert werden

Schritte
    1. Linie Backblech mit gewachstem Papier oder Pergamentpapier kochen. Löffel 21 etwas weniger als Füllstand Teelöffel voll Dulce de Leche auf Backblech. Friere etwa 1 Stunde oder bis sie leicht fest ist (friert nicht ein)2. Erhitze den Ofen auf 375 ° F. Machen Sie Cookie-Teig wie auf Cookie-Mix-Beutel gerichtet.3. Form Heaping Esslöffel Teig in 21 Kugeln. Mit leicht bemehlten Händen den Daumen in die Mitte jedes Kekses drücken, um einen tiefen Einschnitt zu erzielen, aber nicht ganz durchdrücken. Legen Sie 1 Klecks Dulce de Leche in die Mitte jedes Kekses und stellen Sie sicher, dass Sie den Teig um den Klecks formen, um ihn zu umschließen. Wenn nötig, mit leicht bemehlten Fingern arbeiten, damit der Teig nicht klebt. Möglicherweise müssen Sie Dulce de Leche-Dollops in den Gefrierschrank zurückgeben, wenn sie zu warm werden, um damit zu arbeiten. 4. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die Zimt-Zucker-Mischung aus dem Keksbeutel und dem Salz. Rollen Sie Kugeln in Zuckermischung. 3 cm auseinander auf nicht entfettete Backbleche legen5. 10 bis 12 Minuten backen oder bis sie fest sind (die Mitte wird weich). 2 Minuten auf dem Kochtuch abkühlen lassen. Vom Backblech zum Kühlregal entfernen
  • Tipps fĂĽr Experten

Dulce de Leche nicht zur Hand haben? FĂĽllen Sie jeden Keks mit 1 unverpackten Karamell. Backen wie angegeben

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