Easy Mocha Mousse

Easy Mocha Mousse

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Zubereitungszeit: 4 h 10 min
  • Portionen: 12

Geben Sie Ihrem n├Ąchsten Dessert-Angebot einen Hauch von Eleganz mit diesem leichten, vorsichtigen Schokoladen-Kaffee-Mousse

Zutaten

1 1/3 - Tassen Milch
1 - Beutel (12 oz) halbs├╝sse Schokoladen-Chips (2 Tassen)
1/2 Tasse fettfreies Eiprodukt
1/4 Tasse gebr├╝hter Espresso (Raumtemperatur)
1/4 Tasse Zucker
1/8 - Teel├Âffel Salz
- Ges├╝├čte Schlagsahne
- Frische Beeren, wenn gew├╝nscht
- Frisches Minzeblatt, wenn gew├╝nscht

Schritte

  • 1. In schwerem Nichtaluminium-Kochtopf Milch bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten kochen oder bis sich kleine Blasen an den R├Ąndern der Pfanne bilden. Vom Herd nehmen 2. In den Mixer Schokoladensplitter, Eiprodukte, Espresso, Zucker und Salz geben. Abdeckung; Mischung bei niedriger Geschwindigkeit 20 Sekunden oder bis sie glatt ist. Mit dem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit Milch langsam und gleichm├Ą├čig str├Âmen lassen; Mischen Sie 1 Minute oder bis sie glatt sind. Pour 3. Gie├čen Sie eine 1/3 Tasse Schokoladenmischung in jedes der 12 (5-oz) Gl├Ąser. Bedecken Sie und k├╝hlen Sie 4 bis 24 Stunden. Top mit Schlagsahne. Mit Beeren und Minzbl├Ąttern garnieren

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