Einfache H├Ąhnchen mit Tomaten und Spinat

Einfache H├Ąhnchen mit Tomaten und Spinat

  • Vorbereitungszeit: 35 min
  • Kochzeit: 35 min
  • Portionen: 4

Sie suchen nach leichteren Kost? Probieren Sie dieses 35-min├╝tige Pfannengericht mit einfach gew├╝rzten H├Ąhnchenbrust und vitaminreichem Spinat

Zutaten

1 - Essl├Âffel Oliven├Âl oder Pflanzen├Âl
4 - knochenlose H├Ąhnchenbrust ohne Haut (ca. 1 1/4 lb)
1 - Gew├╝rznelke Knoblauch, fein gehackt ┬Ż ┬Ż - Teel├Âffel getrocknete Oreganobl├Ątter ┬Ż ┬Ż - Teel├Âffel gew├╝rztes Salz ┬╝ 1/4 - Teel├Âffel Pfeffer
1/4 - Tasse trockener Wei├čwein oder Wasser
2 - mittlere Pflaume (Roma) Tomaten, in Scheiben geschnitten (ca. 1 Tasse)
1 - Beutel (6 oz) frische Baby Spinatbl├Ątter (ca. 3 1/2 Tassen)

Schritte

1. In 12-Zoll-Nonstick-Pfanne, ├ľl bei mittlerer Hitze erhitzen. H├Ąhnchen mit Knoblauch, Oregano, gew├╝rztem Salz und Pfeffer bestreuen. F├╝gen Sie Huhn zur Pfanne hinzu; 15 bis 20 Minuten kochen und einmal wenden, bis der H├╝hnersaft klar ist, wenn die Mitte des dicksten Teils geschnitten ist (mindestens 165 ┬░ F). 2. Wein in die Pfanne einr├╝hren. Top Huhn mit Tomatenscheiben. Abdeckung; 2 bis 3 Minuten kochen oder bis die Tomaten gut erhitzt sind. 3. Spinat hinzuf├╝gen. Abdeckung; Kochen Sie 2 bis 3 Minuten l├Ąnger oder bis der Spinat verwelkt ist

  • Expertentipps
  • Brauner Reis ist perfekt, um mit diesem Gericht zu servieren. Achten Sie darauf, etwas von der So├če ├╝ber den Reis zu l├Âffeln. Dann f├╝gen Sie eine Seite Brokkoli hinzu, um die Mahlzeit zu beenden

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