Einfache Hähnchen mit Tomaten und Spinat

Einfache Hähnchen mit Tomaten und Spinat

  • Vorbereitungszeit: 35 min
  • Kochzeit: 35 min
  • Portionen: 4

Sie suchen nach leichteren Kost? Probieren Sie dieses 35-min√ľtige Pfannengericht mit einfach gew√ľrzten H√§hnchenbrust und vitaminreichem Spinat

Zutaten

1 - Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl
4 - knochenlose Hähnchenbrust ohne Haut (ca. 1 1/4 lb)
1 - Gew√ľrznelke Knoblauch, fein gehackt ¬Ĺ ¬Ĺ - Teel√∂ffel getrocknete Oreganobl√§tter ¬Ĺ ¬Ĺ - Teel√∂ffel gew√ľrztes Salz ¬ľ 1/4 - Teel√∂ffel Pfeffer
1/4 - Tasse trockener Weißwein oder Wasser
2 - mittlere Pflaume (Roma) Tomaten, in Scheiben geschnitten (ca. 1 Tasse)
1 - Beutel (6 oz) frische Baby Spinatblätter (ca. 3 1/2 Tassen)

Schritte

1. In 12-Zoll-Nonstick-Pfanne, √Ėl bei mittlerer Hitze erhitzen. H√§hnchen mit Knoblauch, Oregano, gew√ľrztem Salz und Pfeffer bestreuen. F√ľgen Sie Huhn zur Pfanne hinzu; 15 bis 20 Minuten kochen und einmal wenden, bis der H√ľhnersaft klar ist, wenn die Mitte des dicksten Teils geschnitten ist (mindestens 165 ¬į F). 2. Wein in die Pfanne einr√ľhren. Top Huhn mit Tomatenscheiben. Abdeckung; 2 bis 3 Minuten kochen oder bis die Tomaten gut erhitzt sind. 3. Spinat hinzuf√ľgen. Abdeckung; Kochen Sie 2 bis 3 Minuten l√§nger oder bis der Spinat verwelkt ist

  • Expertentipps
  • Brauner Reis ist perfekt, um mit diesem Gericht zu servieren. Achten Sie darauf, etwas von der So√üe √ľber den Reis zu l√∂ffeln. Dann f√ľgen Sie eine Seite Brokkoli hinzu, um die Mahlzeit zu beenden

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