Einfache Huhn Enchilada Auflauf

Einfache Huhn Enchilada Auflauf

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Portionen: 8

Das Abendessen ist fertig mit diesem einfach zuzubereitenden käsigen Hähnchen-Enchilada-Auflauf, der vorgekochtes Rotisserie-Hühnchen und Hamburger Helper ™ che ...

Zutaten

1 - Schachtel Hamburger Helper ™ käsige Enchilada
1 - Tasse plus 3 Esslöffel Milch
2 1/4 - Tassen heißes Wasser
2 - Tassen geschreddert Deli Rotisserie Huhn
1 - Dose (4.5 oz) Old El Paso ™ gehackte grüne Chilis, undrained
1 - Dose (15 oz) Progresso ™ schwarze Bohnen, abgetropft, gespült
2 Tassen zerkleinerte mexikanische Käsemischung (8 oz)
8 - Old El Paso ™ Mehl Tortillas für Burritos (8 Zoll)
1 - Dose (10 oz) Old El Paso ™ mild oder mittel Enchilada Soße Chop - Gehackte frische Koriander, in Scheiben geschnittene reife Oliven, Salsa, wenn gewünscht

Schritte
    1. Hitze Ofen bis 400 ° F. In eine 10-Zoll-Nonstick-Pfanne ungekochten Reis-Soßen-Mix (aus der Hamburger-Helfer-Box), 1 Tasse Milch und das heiße Wasser einrühren. Hitze bis zum Kochen; Hitze reduzieren. Abdeckung; etwa 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis der Reis weich ist und der größte Teil der Flüssigkeit absorbiert ist. Vom Herd nehmen3. In der mittleren Schüssel Huhn, Chilis, schwarze Bohnen und 1 Tasse Käse vermischen. In einer kleinen Schüssel den Topping-Mix (aus der Hamburger-Helfer-Box) und die restlichen 3 Esslöffel Milch mischen; abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Layer 4. 3 Tortillas in der Auflaufform übereinander legen, dabei je nach Bedarf überlappen und die Teller leicht nach oben legen (dritte Tortilla halbieren). Mit etwa der Hälfte der Hühnerbrühe, der Hälfte des Reises und der Hälfte der Enchilada-Soße belegen. Schicht mit 3 weiteren Tortillas und restlicher Hühnchenmischung und Reis. Die restlichen 2 Tortillas über die Hühnchenmischung legen und leicht überlappen (nicht auf die Seiten legen). Die restliche Enchilada-Sauce darüber gießen. Mit der restlichen 1 Tasse Käse bestreuen.5. 15 bis 20 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist und der Topf an den Rändern sprudelt. Mit Topping-Mischung beträufeln. Mit den restlichen Zutaten servieren
  • Tipps für den Fachmann
  • Für die Zubereitung einige Stunden vorher zusammenstellen und bis zum Backen kühl stellen. Fügen Sie einige Minuten hinzu, um Zeit zu backen, wenn notwendig

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