Einfache Broccoli-Käse-Suppe

Einfache Broccoli-Käse-Suppe

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 25 min
  • Portionen: 4

Käsiges Salsa - Dip, Brokkoli und Brühe erwärmen sich in weniger als 30 Minuten zu einer gemütlichen selbstgemachten Suppe

Zutaten

2 Esslöffel Butter oder Margarine
1/2 Tasse zerkleinerte Karotte
1/2 Tasse gehackte Zwiebel (1 Medium)
2 - Esslöffel Gold Medal ™ Allzweckmehl
1 - Glas (15 oz) Old El Paso ™ Käse 'n Salsa Dip
1 3/4 - Tassen Progresso ™ Hühnerbrühe (aus 32-oz Karton)
1 - Box (9 oz) Frozen Brokkoli Schnitte, aufgetaut, größere Stücke in zwei Hälften geschnitten
1 - Tasse Milch

Schritte

  • 1. In 3-Quart Topf, Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie Karotte und Zwiebel hinzu; unter gelegentlichem Umrühren kochen, bis sie weich sind
  • 2. Mehl über Gemüse streuen; Rühren um zu vermischen. Restliche Zutaten gut einrühren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Umrühren kochen, bis alles gut erhitzt ist

Tipps für Experten

  • Kaufen Sie im Bereich Gemüse vorgeshredderte Karotten, um Zeit zu sparen

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