Getrocknete Kirsche-Kardamom Brot

Getrocknete Kirsche-Kardamom Brot

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Zubereitungszeit: 3 h 15 min
  • Portionen: 16

Verw√∂hnen Sie Ihre Familie mit diesem k√∂stlichen Brotlaib, der mit Zitrone und Kardamom aromatisiert und mit Kirschen gef√ľllt ist - perfekt f√ľr jeden Urlaub!

Zutaten

3/4 Tasse Zucker
1/2 Tasse Butter, weicher
1 - Teelöffel Vanille
1 - Tasse Buttermilch
2 - Eier
2 - Tassen Allzweckmehl
1 - Tasse getrocknete Kirschen, gehackt
1 - Teelöffel geriebene Zitronenschale
1/2 - Teelöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel Salz
1/2 - Teelöffel gemahlener Kardamom

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ¬į F erhitzen. Boden von nur 9x5- oder 8x4-Zoll-Laibpfanne mit Kochspray einspr√ľhen. In einer gro√üen Sch√ľssel Zucker und Butter vermischen; schlagen bis leicht und flauschig. Beat in Vanille. F√ľgen Sie Buttermilch und Eier hinzu; gut mischen. (Die Mischung erscheint geronnen.)
  • 2. In einer kleinen Sch√ľssel die restlichen Zutaten mischen. Zur Buttermilchmischung geben; nur umr√ľhren, bis trockene Zutaten angefeuchtet sind. Gie√üen Sie den Teig in die Pfanne. B 3. Backen Sie 9x5-Zoll-Pfanne 50 bis 65 Minuten, 8x4-Zoll-Pfanne 55 bis 75 Minuten, oder bis Zahnstocher in der Mitte eingef√ľgt sauber kommt. Lockere die R√§nder des Brotes; in der Pfanne 15 Minuten abk√ľhlen lassen. Entfernen Sie Brot aus der Pfanne; auf das K√ľhlregal legen. Vollst√§ndig abk√ľhlen, ca. 1 1/2 Stunden. Fest wickeln und im K√ľhlschrank aufbewahren
  • Expertentipps
Dieses Brot ist eine sch√∂ne Einf√ľhrung in Kardamom, ein Gew√ľrz aus Indien. Kardamom w√ľrziges Ingwer-artiges Aroma w√§rmt die s√ľss-sauren Zitronen- und Kirscharomen des Brotes. Verwenden Sie getrocknete Moosbeeren oder gehackte Daten anstelle der getrockneten Kirschen. Backen Sie dieses Brot, um auf der Hand f√ľr Feiertagsunterhaltung zu haben. Lassen Sie das Brot vollst√§ndig abk√ľhlen und wickeln Sie es fest mit Plastikfolie ein. Legen Sie das verpackte Brot in einen Plastikbeutel mit Gefrierfach und frieren Sie es ein. Eine Stunde vor dem Servieren das gefrorene Brot in Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten

Teilen Sie Mit Ihren Freunden

√Ąhnliche Rezepte

add