Doppel-Schokoladenmuffins

Doppel-Schokoladenmuffins

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Portionen: 12

Vollkornmehl und ballaststoffreiche MĂĽsli sind die Leckereien in einem sĂĽĂźen Muffin Schokolade-Liebhaber versteckt .

Zutaten

1 Tasse Fiber One ™ Original Kleie Cerealien
1 1/3 Tassen Buttermilch
1/4 Tasse Canola oder Pflanzenöl
1 - Ei
3/4 Tasse gepackter brauner Zucker
1 / 2 - Tasse Gold Medal ™ Vollkornmehl
1/2 - Tasse Gold Medal ™ Allzweckmehl
1/2 - Tasse ungesĂĽĂźter Backkakao
1 - Teelöffel Backscholle a
1 - Teelöffel Vanille
1/4 - Teelöffel Salz
1/3 - Tasse Miniatur-halbsĂĽsse Schokoladensplitter

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ° F erhitzen. Legen Sie die Papierbackförmchen in jede der 12 Muffinförmchen in normaler Größe. Getreide in wiederverschlieĂźbaren Plastikbeutel geben; Beutel verschlieĂźen und mit Nudelholz oder Fleischhammer zerkleinern (oder in der KĂĽchenmaschine zerkleinern). 2. In einer mittelgroĂźen SchĂĽssel zerkleinertes Getreide und Buttermilch mischen; 5 Minuten stehen lassen. Ă–l und Ei einrĂĽhren. Restliche Zutaten auĂźer SchokoladenstĂĽckchen einrĂĽhren. Schokoladenchips einrĂĽhren. Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen
  • 3. 15 bis 20 Minuten backen oder bis der Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Sofort aus der Pfanne nehmen. Warm servieren
  • Expertentipps
Nicht nur diese fantastischen Muffins sind wirklich lecker, sie sind auch mit Ballaststoffen gefüllt. Ballaststoffe sind der Teil von pflanzlichen Nahrungsmitteln, den Ihr Körper nicht verdauen kann, und er hilft Ihnen dabei, regelmäßig zu bleiben. Es ist von Vorteil, täglich Ballaststoffe aus einer Vielzahl von Nahrungsquellen zu bekommen

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