Dijon Huhn, Reis und Garten GemĂĽse Folie Packs

Dijon Huhn, Reis und Garten GemĂĽse Folie Packs

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 50 min
  • Portionen: 4

Knoblauch und Dijon Senf bringen Tonnen von Geschmack zu entbeinten Hautlose Hähnchenbrust, welche zusammen mit Rosmarin in Folie verpackt werden ...

Zutaten

2 Tassen Progresso ™ Hühnerbrühe (aus 32-oz Karton)
2 Tassen ungekochten Instant-WeiĂźreis
1 - Teelöffel fein gehackten frischen Rosmarin Blätter
2 - Esslöffel Dijon Senf
3 - Esslöffel Olivenöl
2 - Knoblauchzehen, fein gehackt
3/4 - Teelöffel Salz
1/2 - Teelöffel Pfeffer
3 - kleine Zucchini, in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden
3 - mittlere Karotten, in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden
4 - ohne Knochen ohne Haut Hähnchenbrust

Schritte

  • 1. Hitze Gas- oder Holzkohlegrill. Schneiden Sie 4 (18x12 Zoll) Blätter aus Hochleistungsfolie. Mit Kochspray einsprĂĽhen. 2. BrĂĽhe in 4-Tassen-Messbecher geben. FĂĽgen Sie Reis und Rosmarin hinzu; umrĂĽhren und ca. 8 Minuten stehen lassen oder bis der größte Teil der FlĂĽssigkeit absorbiert ist. 3. In einer kleinen SchĂĽssel Senf, 2 Esslöffel Olivenöl, Knoblauch, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel mischen der Pfeffer. Beiseite legen.
  • 4. In einer groĂźen SchĂĽssel Zucchini, Karotten, restlichen 1 Esslöffel Ă–l, restlichen ÂĽ Teelöffel Salz und restlichen ÂĽ Teelöffel Pfeffer mischen.
  • 5. Reismischung unter Folie teilen. BĂĽrsten Sie beide Seiten des Huhns mit Dijon-Mischung; Platz 1 auf jedem HĂĽgel Reis. Das GemĂĽse unter Folie verteilen und neben die Hähnchenbrust legen
  • 6. FĂĽr jede Packung 2 Seiten Folie ĂĽber Hähnchen und GemĂĽse legen, so dass sich die Ränder treffen. Kanten abdichten, enge 1/2-Zoll-Falte machen; wieder falten, um Platz fĂĽr Wärmezirkulation und Expansion zu schaffen. Falten Sie die anderen Seiten, um sie zu verschlieĂźen.
  • 7. Legen Sie die Pakete auf den Grill bei mittlerer Hitze. Grill abdecken; Koche 18 bis 20 Minuten, rotiere die Päckchen nach 10 Minuten um eine halbe Umdrehung, bis der Saft des HĂĽhnchens klar ist, wenn die Mitte des dicksten Teils geschnitten ist (mindestens 165 ° F)
  • 8. Lege die Päckchen auf die Teller. Schneiden Sie groĂźes X ĂĽber die Oberseite jedes Pakets; Folie sorgfältig zusammenfalten
  • Expertentipps
Das Einweichen des Reises in Brühe vor dem Grillen der Päckchen verleiht dem Reis nicht nur Geschmack, sondern sorgt auch dafür, dass er gleichzeitig mit dem Hähnchen und dem Gemüse zubereitet wird sollte sehr vorsichtig geöffnet werden und die Öffnung von dir weg zeigen. Sehr heißer Dampf sammelt sich während des Kochens in den Päckchen und kann zu Verbrennungen führenWenn Sie backen, erhitzen Sie den Ofen auf 400 ° F und legen Sie die Päckchen auf das Backblech; Backen Sie 25 bis 30 Minuten oder bis Hühnersaft klar ist, wenn die Mitte des dicksten Teils geschnitten ist (mindestens 165 ° F)

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