Design-Your-Own Pizza

Design-Your-Own Pizza

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 55 min
  • Portionen: 16

Hier ist der perfektes Essen für Ihre nächste Familienspaßnacht. Lassen Sie Familienmitglieder ihre eigenen Pizzabeläge wählen

Zutaten

Vollkorn Pizza Kruste

1 - verpacken Sie regelmäßige oder schnelle aktive Trockenhefe
1 Tasse warmes Wasser (105 ° F bis 115 ° F)
1 1/2 - Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl
1 Tasse Gold Medal ™ Vollkornmehl
2 - Esslöffel Oliven- oder Pflanzenöl
1/2 - Teelöffel Salz
- Oliven- oder Pflanzenöl
- Maismehl

FĂĽllung

1 - lb mager ( mindestens 80%) Rinderhackfleisch oder gemahlenes Schweinefleisch, Lamm oder Truthahn
1 - groĂźe Zwiebel oder 1 mittelgroĂźe grĂĽne Paprika, gehackt (1 Tasse)
1 - Teelöffel italienische Gewürzmischung
2 - Knoblauchzehen, fein gehackt
1 - Dose (8 Unzen) Pizzasauce
1 - Dose (4 Unzen) geschnittene Pilze, abgetropft, oder 1 Dose (Old Grey Chocolate) Old El Paso ™ gehackte grüne Chilies, abgetropft
2 Tassen zerkleinerten Mozzarella, Cheddar, Monterey Jack oder Ziegelkäse ( 8 Unzen)
1/4-Tasse geriebener Parmesan oder Romano Käse

Schritte

  • 1. In der mittleren SchĂĽssel, Hefe in warmem Wasser auflösen. Allzweck- und Vollkornmehl, 2 EL Ă–l und das Salz einrĂĽhren. Schlagen Sie kräftig 20 Schläge. Lassen Sie 20 Minuten ruhen. Befolgen Sie die Anweisungen unten fĂĽr dĂĽnne oder dicke Krusten.
  • 2. FĂĽr dĂĽnne Krusten: Schieben Sie den Ofen in die niedrigste Position. Ofen auf 425 ° F erhitzen. 2 Backbleche oder 12-Zoll-Pizzaschoten mit Ă–l einfetten. Mit Maismehl bestreuen. Teig in zwei Hälften teilen. Mit bemehlten Fingern, tupfen Sie jede Hälfte in 11-Zoll-Runde auf Backblech. Ungefähr 10 Minuten backen oder bis die Kruste gerade anfängt zu bräunen.
  • 3. FĂĽr dicke Krusten: Schieben Sie den Ofen auf die niedrigste Position. Ofen auf 375 ° F erhitzen. Fett 2 8-Zoll-Quadratpfannen mit Ă–l. Mit Maismehl bestreuen. Teig in zwei Hälften teilen. Mit bemehlten Fingern jede Hälfte in den Topfboden tupfen. Bedecken Sie und lassen Sie in warmem Platz 30 bis 45 Minuten oder bis fast doppelt steigen. Backen Sie aufgedeckt 20 bis 22 Minuten oder bis Kruste gerade beginnt zu bräunen.
  • 4. Während Krusten backen, in 10-Zoll-Pfanne kochen Rindfleisch, Zwiebeln, italienische GewĂĽrz und Knoblauch bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten, gelegentlich umrĂĽhren, bis Rindfleisch ist grĂĽndlich gekocht und Zwiebel ist zart; ablassen. PizzasoĂźe ĂĽber Krusten verteilen. Mit RindergemĂĽse, Champignons und Käse bestreuen. B 5. Pizzas mit dĂĽnner Kruste bei 425 ° F etwa 10 Minuten backen, Pizza mit dickem Krusten bei 375 ° F etwa 20 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist und die Pizzas sprudeln
  • Expertentipps
Das Vorbacken dieser Pizzakrusten bedeutet eine trockenere, knusprigere Kruste beim fertigen Backen.Je nach Größe Ihres Ofens müssen Sie möglicherweise eine Pizza auf einmal backen

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