Dunkle Schokoladen-Haselnuss-Tr├╝ffel

Dunkle Schokoladen-Haselnuss-Tr├╝ffel

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 2 Std. 40 Min.
  • Portionen: 36

Haseln├╝sse ergeben einen unwiderstehlichen Geschmack Crunch zu cremigen Schokoladentr├╝ffeln

Zutaten

4 - oz bitters├╝├če Backschokolade, gehackt
4 - oz halbs├╝sse Backschokolade, gehackt
1/4 - Tasse Schlagsahne
5 - Essl├Âffel kalte Butter, in St├╝cke geschnitten
2 - Essl├Âffel Haselnusslik├Âr
4 - oz (ca. 1 Tasse) Haseln├╝sse (Haseln├╝sse)

Schritte

  • 1. In 1-Quart schweren Topf, erhitzen Sie beide Pralinen und Schlagsahne bei schwacher Hitze unter st├Ąndigem R├╝hren, bis Schokolade geschmolzen und glatt ist . Von der Hitze nehmen. Stir in Butter, ein paar St├╝cke auf einmal. Lik├Âr unterr├╝hren. Plastikfolie ├╝ber die Schokoladenoberfl├Ąche legen. Etwa 2 Stunden unter st├Ąndigem R├╝hren k├╝hl stellen, bis sie fest genug ist, um ihre Form zu halten. 2. Heizen Sie den Ofen auf 350 ┬░ F. Legen Sie die Haseln├╝sse in eine flache Pfanne. 6 bis 10 Minuten backen, gelegentlich umr├╝hren, bis sie hellbraun sind. Mit dem Handtuch abreiben, um die Haut zu entfernen. K├╝hl 10 Minuten. N├╝sse in die K├╝chenmaschine geben. Abdeckung; mit Ein- und Ausschaltimpulsen 20 bis 30 Sekunden oder bis zum Feinschleifen verarbeiten. Auf ein Blatt Wachspapier legen
  • 3. Rundgeschliffenen Teel├Âffel Schokoladenmasse auf die N├╝sse geben. Rollen Sie leicht um zu beschichten und formen Sie 1-Zollb├Ąlle (Tr├╝ffel m├╝ssen nicht glatt sein; sie sollten ein wenig rauh sein). Auf Teller legen; locker abdecken. Im K├╝hlschrank locker lagern. 15 Minuten vor dem Servieren bei Raumtemperatur stehen lassen.
  • Expertentipps
Ein 1-Zoll-Keks oder eine Eisportionierer (Gr├Â├če # 100) eignet sich zum Sch├Âpfen der Tr├╝ffel.
  • F├╝r zus├Ątzliche "ahhh", legen Sie jeweils Tr├╝ffel in einem kleinen Papier S├╝├čigkeiten Tasse

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add