Curry Linsen und Gemüseeintopf

Curry Linsen und Gemüseeintopf

  • Zubereitungszeit: 55 min
  • Garzeit: 55 min
  • Portionen: 6

Dieser herzhafte, fleischlose Eintopf verwendet Progresso ® Gemüse Classics Linsensuppe, Edamame und frische Süßkartoffeln. Edamame ist der japanische Name für ...

Zutaten

2 - Esslöffel Olivenöl oder Butter
1 - große Zwiebel, gehackt (1 Tasse)
1 - Esslöffel Currypulver
1 1/2 - Tassen Progresso ™ Hühnerbrühe
2 - Esslöffel Bisquick ™ Glutenfreie Mischung
2 - Dosen (je 18 oz) Progresso ™ Gemüse Classics Linsensuppe
1/2 - Tasse Apfelsaft
3 - Tassen 1 - Zoll - Stücke geschälte dunkel - orange Süßkartoffeln
1 - Tasse gefrorene geschälte edamame (grün) Sojabohnen oder gefrorene süße Erbsen

Schritte

  • 1. In 4-Quart Topf, Öl bei mittlerer Hitze erwärmen. Fügen Sie Zwiebel und Currypulver hinzu; 2 Minuten kochen, gelegentlich umrühren. 2. Bisquick langsam in Brühe geben, bis alles gut vermischt ist. Brühe, Suppe, Apfelsaft, Süßkartoffeln und Sojabohnen in einen Topf geben. Erhitzen bis zum Kochen, gelegentlich umrühren. Reduziere die Hitze auf niedrig; Bedecken und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis das Gemüse weich ist
  • Tipps für Experten
Lesen Sie immer die Etiketten, um sicherzustellen, dass jede Rezepturzutat glutenfrei ist. Produkte und Zutatenquellen können sich ändern

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