K├╝mmel gew├╝rzt Quinoa mit Gem├╝se

K├╝mmel gew├╝rzt Quinoa mit Gem├╝se

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 27 min
  • Portionen: 4

Eine Auswahl an frischem Gem├╝se macht diese Quinoa mit Kr├Ąuterakzent zu einer gro├čartigen M├Âglichkeit, Ihren Teller aufzupeppen, ohne ein bisschen Geschmack zu verpassen. Rezept mit freundlicher Genehmigung ...

Zutaten

1 - Reynolds┬« Ofent├╝te, gro├če Gr├Â├če
1 - Essl├Âffel Mehl
2 - Teel├Âffel gemahlener Kreuzk├╝mmel
1 - Teel├Âffel Knoblauchpulver
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel Pfeffer
1 - Tasse Vollkorn Quinoa
1 - mittlere Zucchini, in der Mitte l├Ąngs geschnitten, dann in 3/4 Zoll Scheiben geschnitten
1 - kleine orange Paprika, in 3/4 Zoll St├╝cke geschnitten
1 - kleine rote Paprika, in 3/4-Zoll-St├╝cke schneiden
1 - kleine rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten und in 3/4-Zoll-St├╝cke geschnitten
1 Tasse Traubentomaten, in zwei H├Ąlften geschnitten
1 - Tasse gesch├Ąlte Baby-Karotten, halb quer geschnitten ┬Ż 2 1/2 - Tassen ungesalzen Gem├╝sebr├╝he oder Br├╝he
1/4 - Tasse gehacktes frisches Basilikum, gehackter frischer Koriander, und ger├Âstete Pinienkerne (optional)

Schritte
    1. Ofen auf 400┬║F vorheizen. Lege den Reynolds┬« Backtopf in eine 13x9x2-Zoll-Pfanne und f├╝ge Mehl, K├╝mmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzu. Dr├╝cken Sie den Beutel vorsichtig zusammen, um die Zutaten zu mischen. F├╝gen Sie Quinoa und Gem├╝se hinzu; Beutel mehrmals umdrehen, um Zutaten zu mischen. Ordnen Sie die Zutaten gleichm├Ą├čig in der T├╝te an. Klappen Sie die Tasche zweimal auf, um den Beutel offen zu halten. beiseite legen. 3. Mikrowelle Gem├╝sebr├╝he in einer mittleren Mikrowelle sicher Sch├╝ssel f├╝r ca. 4 Minuten mit hoher Leistung, bis Lager ist sehr hei├č. Gem├╝se vorsichtig ├╝bergie├čen oder sch├Âpfen. ├ľffnen Sie die Beutel├Âffnung vorsichtig.4. Schlie├čen Sie die Tasche mit einem Nylonband. Schneiden Sie sechs 1/2-Zoll-Schlitze oben in der Tasche in der N├Ąhe der Krawatte. Stecken Sie die Beutelenden in die Pfanne.5. Backen Sie 20 bis 25 Minuten oder bis Gem├╝se weich ist und Quinoa weich und durchscheinend ist. Lassen Sie 5 Minuten stehen. Vorsichtig den oberen Teil des Beutels aufschneiden; r├╝hren. Bei Bedarf mit frischen Kr├Ąutern und Pinienkernen belegen. Falls gew├╝nscht, mit zus├Ątzlichem Salz und Pfeffer w├╝rzen
  • Tipps f├╝r Experten
  • Reynolds┬« Oven Bag Tipps: ÔÇó Um Pinienkerne zu r├Âsten, in eine trockene Pfanne bei mittlerer Hitze unter h├Ąufigem R├╝hren geben. Wenn sie gebr├Ąunt sind, schnell von der Hitze nehmen, da sie leicht brennen werden

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