Crusty Mummy Fingers

Crusty Mummy Fingers

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Portionen: 8

S√ľ√ükartoffeln werden knusprig - und gruselig - in diesen gebackenen Snacks, mit Parmesan und einer Prise rotem Pfeffer gew√ľrzt.

Zutaten

2 - lb S√ľ√ükartoffeln, gesch√§lt (etwa 2 gro√üe Kartoffeln )
2 - Esslöffel Wasser
2 - Eiweiß
1 - Tasse Progresso ‚ĄĘ italienische Art Semmelbr√∂sel
1/4 - Tasse geriebener Parmesan
1/2 - Teelöffel Salz
1/2 - Teelöffel Pfeffer
1/4 - Teelöffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer) Cooking - Kochspray

Schritte
    1. Ofen auf 450 ¬į F erhitzen. 2 gro√üe Backbleche mit Kochspray einspr√ľhen. 2. Kartoffeln in 1 / 2x1 / 2-Zoll-Streifen schneiden. In einer flachen Sch√ľssel Wasser und Eiwei√ü mit einem Schneebesen oder einer Gabel vermischen. In einem anderen flachen Teller Brotkrumen, K√§se, Salz, Pfeffer und roter Pfeffer vermischen. Arbeiten Sie in den Reihen, S√ľ√ükartoffeln in Eiwei√ümischung eintauchen; Brotkrumenmischung einrollen. Legen Sie die Kartoffeln in eine Schicht auf das Backblech. Kartoffeln mit Kochspray ca. 10 Sekunden einspr√ľhen3. 18 bis 20 Minuten backen, nach 10 Minuten wenden, bis sie knusprig sind
  • Expertentipps

Schneiden Sie eine d√ľnne Scheibe vom Boden jeder Kartoffel ab, bevor Sie sie in Streifen schneiden. Dadurch sitzt die Kartoffel fest auf dem Schneidebrett und macht das Schneiden einfacher und sicherer.

    Mit Ranch Dressing zum Eintauchen servieren

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