Knuspriger Tofu mit Zitrusdipsauce

Knuspriger Tofu mit Zitrusdipsauce

  • Zubereitungszeit: 15 Min.
  • Kochzeit: 1 Std. 10 Min.
  • Portionen: 4

Blogger Lauren Keating von Healthy-Delicious teilt eine festliche Sommerbehandlung

Zutaten

Tofu

1 - Packung (14 oz) fester Tofu
1 / 2 - Tasse Orangensaft
1 - Teel├Âffel Sojasauce
1/2 - Teel├Âffel Sriracha Sauce
1/2 - Tasse Maismehl

Sauce

1/4 - Tasse Orangen - oder Ananassaft
1 - Essl├Âffel Hoisin Sauce
- Dash zerkleinert Paprikaflocken, falls gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 400 ┬░ F erhitzen. Backblech mit Backpapier auslegen. Stack 2. 2 K├╝chenhandt├╝cher auf die Arbeitsfl├Ąche legen. Tofu halb kreuzweise schneiden. Schneiden Sie jede H├Ąlfte in 6 St├╝cke. Tofu auf Papiert├╝chern arrangieren; 10 Minuten stehen lassen. Pat Top Tofu trocken.
  • 3. In einer gro├čen Sch├╝ssel, mischen Sie 1/2 Tasse Orangensaft, die Sojasauce und Sriracha-Sauce. F├╝gen Sie Tofu hinzu; 30 Minuten bei Zimmertemperatur marinieren lassen.
  • 4. Maismehl in eine andere gro├če Sch├╝ssel geben. Entfernen Sie Tofu aus der Marinade; marinade verwerfen. Tauche Tofu in Maismehl und bedecke jedes St├╝ck gr├╝ndlich. Ordne es in einer Schicht auf dem Backblech an
  • 5. Bake 10 Minuten. Drehen Sie Tofust├╝cke um; Bake 10 Minuten l├Ąnger oder bis hei├č und knackig.
  • 6. Um So├če zu machen, mischen Sie 1/4 Tasse Orangensaft und Hoisin mit Schneebesen, bis vermengt. Pfefferflocken dar├╝ber streuen. Tofu mit So├če servieren
  • Expertentipps
Obwohl es nicht notwendig ist, macht die Verwendung von vorher gefrorenem Tofu es kau- riger und hilft ihm, Aromen besser zu absorbieren.
  • Tofu ist eine ausgezeichnete Quelle f├╝r Protein und Kalzium

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