Knusprige Ofen-Fried Chicken

Knusprige Ofen-Fried Chicken

  • Vorbereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 1 Stunde 5 Minuten
  • Portionen: 4

Genie├čen Sie die Crunch und zarten Geschmack von jedermanns Lieblings Picknick H├╝hnchen ohne die fettige Sauerei. Trockene Getreideflocken sind die geheimen Zeit sparen ...

Zutaten

2 - Tassen Cornflakes M├╝sli, zerkleinert zu 1 Tasse
2 - Eiwei├č
1 - Teel├Âffel Paprika
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Teel├Âffel Knoblauchpulver
1/2 - Teel├Âffel getrocknete Oreganobl├Ątter
1/4 - Teel├Âffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)
3 - bis 3 1/2 lb zerschnittenes ganzes Huhn, Haut entfernt

Schritte

  • 1. Ofen auf 400 ┬░ F erhitzen. Grillrost in der Grillpfanne mit Kochspray einspr├╝hen
  • 2. In eine flache Sch├╝ssel das zerkleinerte M├╝sli legen. In einer anderen flachen Sch├╝ssel die restlichen Zutaten au├čer H├╝hnchen mit der Gabel gut vermengen. H├Ąhnchenst├╝cke in Eiwei├čmischung eintauchen; Mantel mit M├╝sli. Auf den Rost in der Bratpfanne legen
  • 3. Etwa 45 Minuten backen oder bis das Thermometer in der Mitte der Brust 170 ┬░ F anzeigt und in der Mitte der Oberschenkel, Beine und Fl├╝gel 180 ┬░ F.

Expertentipps

  • F├╝r Einfaches Aufr├Ąumen, das H├Ąhnchen mit der Corn Flake-Mischung bestreichen, indem die in Eiwei├č getauchten St├╝cke in einen gro├čen, wiederverschlie├čbaren Frischhaltebeutel gesch├╝ttelt werden

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