Cremiger Cappuccino-Pudding

Cremiger Cappuccino-Pudding

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Portionen: 5

Genie├čen Sie diesen cremigen Cappuccino-Pudding mit Kaffeegranulat bestreut oder Kristalle, die in nur 25 Minuten fertig sind - perfekt f├╝r ein Dessert.

Zutaten

1 - Ei
1 - Tasse fettfreie (Skim) Milch
4 - Teel├Âffel Maisst├Ąrke
1/8 - Teel├Âffel Salz
3/4 - Tasse Wasser
1 - Dose (14 Unzen) fettfreie ges├╝├čte Kondensmilch
1 1/2 - Teel├Âffel Instantkaffee Granulat oder Kristalle

Schritte

  • 1. Schlagen Ei in einer kleinen Sch├╝ssel; beiseite legen. R├╝hren Sie 1/4 Tasse Magermilch, Maisst├Ąrke und Salz in 2-Quart-Topf, bis Maisst├Ąrke gel├Âst ist und die Mischung ist glatt. F├╝gen Sie die restliche 3/4 Tasse Magermilch, das Wasser, Kondensmilch und Instantkaffee hinzu. Bei mittlerer Hitze unter st├Ąndigem R├╝hren kochen, bis sich die Mischung zu verdicken beginnt. Koche 2 Minuten unter st├Ąndigem R├╝hren. Vom Herd nehmen.
  • 2. R├╝hren Sie langsam etwa 1 Tasse hei├če Mischung in geschlagenes Ei. R├╝hre die Eiermischung nach und nach in eine hei├če Mischung im Topf. Hitze bis zum Kochen. 2 Minuten unter st├Ąndigem R├╝hren garen. 3. In 5 Dessertschalen gie├čen. Pudding mit Plastikfolie abdecken, um Hautbildung zu vermeiden. K├╝hlen Sie 5 Minuten ab und servieren Sie oder k├╝hlen Sie bis zum Servieren. Wenn gew├╝nscht, mit Schokoladenkaffeebohnen oder leicht geschlagenem Topping garnieren, bestreut mit Kaffeegranulat oder Kristallen
  • Expertentipps
Cappuccino ist der italienische Name, der einem Espresso gegeben wurde, dem schaumige Milch oder Sahne hinzugef├╝gt wurde Farbe der braunen Robe eines Kapuzinerm├Ânchs

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