Cranberry-Orange Biscotti

Cranberry-Orange Biscotti

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 2 h 55 min
  • Portionen: 40

Getrocknete Cranberries und Orangenschale Partner in einem Klassiker zweimal -gebackener Keks zum Eintunken gemacht

Zutaten

2/3 - Tasse Zucker
1/2 Tasse Pflanzenöl
1 - Esslöffel geriebene Orangenschale
1 1/2 - Teelöffel Vanille
2 - Eier
2 1 / 2 - Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl
3/4 - Tasse getrocknete Cranberries, grob gehackt
1 - Teelöffel Backpulver
1/4 - Teelöffel Backpulver
1/4 - Teelöffel Salz

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ° F erhitzen. In einer groĂźen SchĂĽssel Zucker, Ă–l, Orangenschale, Vanille und Eier verrĂĽhren. Restliche Zutaten einrĂĽhren. 2. Teig auf eine leicht bemehlte Fläche legen. Kneten bis glatt. Auf ungeschältem Backblech die Hälfte des Teigs jeweils in ein Rechteck von 10 x 3 Zoll formen.
  • 3. 25 bis 30 Minuten backen oder bis der in die Mitte eingefĂĽgte Zahnstocher sauber herauskommt. 15 Minuten auf Backblech abkĂĽhlen lassen. Schneiden Sie das Rechteck kreuzweise in 1/2-Zoll-Scheiben. Drehen Sie die Scheiben, schneiden Sie die Seiten nach unten auf Backblech. B 4. Backen Sie etwa 15 Minuten länger, einmal drehen, bis knackig und hellbraun. Sofort vom Backblech zum KĂĽhlregal entfernen. Vollständig abkĂĽhlen, ca. 30 Minuten
  • Expertentipps
Biscotti in einer lustigen Kaffeetasse oder Latte Cup fĂĽr leckeres Geschenk geben

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