Cranberry-Nussbrot

Cranberry-Nussbrot

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Kochen Dauer: 3 Std. 25 Min.
  • Portionen: 1

Teilen Sie feuchtes Cranberry-Nussbrot mit Familie und Freunden. Es ist perfekt f├╝r den Urlaub oder jederzeit.

Zutaten

2 1/3 Tassen Original Bisquick Ôäó Mix
3/4 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse saure Sahne
1/4 Tasse Pflanzen├Âl
1 / 4 - Tasse Milch
2 - Essl├Âffel geriebene Orangenschale
3 - Eier
3/4 Tasse frische oder gefrorene Preiselbeeren, gehackt
1/2 - Tasse gehackte N├╝sse
1/2 - Tasse Puderzucker
2 - bis 3 Teel├Âffel Orangensaft

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ┬║F erhitzen. Den Boden der Laibpfanne gro├čz├╝gig einfetten, 9x5x3 Zoll. Stir Bisquick, Kristallzucker, saure Sahne, ├ľl, Milch, Orangenschale und Eier in einer mittelgro├čen Sch├╝ssel, bis sie angefeuchtet sind. Cranberries und N├╝sse einr├╝hren. Gie├čen Sie in die Pfanne.
  • 2. Backen Sie 45 bis 50 Minuten oder bis Zahnstocher in der Mitte eingef├╝gt sauber herauskommt. K├╝hl 15 Minuten. Die Seiten des Brotes aus der Pfanne l├Âsen; aus der Pfanne nehmen und die Oberseite nach oben auf den Rost legen. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 2 Stunden vor dem Schneiden. Fest wickeln und bei Raumtemperatur bis zu 4 Tage aufbewahren, oder bis zu 10 Tage im K├╝hlschrank lagern.
  • 3. Puderzucker und Orangensaft glatt r├╝hren und d├╝nnfl├╝ssig r├╝hren. Nieselregen ├╝ber Brot

Tipps f├╝r Experten

  • Achten Sie beim Raspeln von Orangenschalen darauf, nur den orangefarbenen Teil der Haut zu reiben. Der wei├če Teil, oder Mark, ist sehr bitter.
  • Frische Cranberries sind nur im Herbst und fr├╝hen Winter verf├╝gbar. Warum nicht ein paar zus├Ątzliche Taschen kaufen, um sie in Ihrem Gefrierschrank zu behalten? Sie k├Ânnen sie bis zu einem Jahr einfrieren.
  • Um "Kanten an den Kanten" Ihres Schnellbrotes zu vermeiden, fetten Sie nur den Boden der Backform ein. Eine vollst├Ąndig gefettete Pfanne verhindert, dass das Brot eine sch├Ân abgerundete Spitze bildet. Waln├╝sse, Pekann├╝sse und Cashewn├╝sse sind perfekt f├╝r dieses schnelle Brot. W├Ąhlen Sie Ihren Favoriten
  • Wenn der Laib in der Pfanne klebt, dr├╝cken Sie vorsichtig mit einem Messer oder Metallspatel auf die Seiten des Brotlaibs, um ihn zu l├Âsen

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